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Beeren-Spekulatius-Genuss


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Zutaten

5 Portion/en

  • 250 g Sahne
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 1 Pck. Sahnefest
  • 500 g Magerquark
  • 150 g TK-Beeren
  • 100 g Spekulatiuskekse
  • 25 g Schokoladenraspel (Zartbitter)
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Sahne mit Vanillezucker und Sahnefest ca. 35 Sek./ Stufe 4 (halbwegs) steif schlagen, dabei den Messbecher als Spritzschutz benutzen. Anschließend Quark hinzugeben und nochmal ca. 15 Sek./ Stufe 3 vermischen. Anschließend TK-Beeren und (grob zerbrochenen) Spekulatius hinzugeben und 20 Sek./ Stufe 4 verrühren. (Ggfs. mit dem Spatel nach unten schieben.) Zuletzt Schokoladenraspel hinzugeben und 5 Sek./ Stufe 7 vermischen. Fertig!

    Im ersten Moment ist es durch die TK-Beeren recht kühl, man kann den Nachtisch aber auch im Kühlschrank ein wenig antauen und durchziehen lassen...

    PS: Es war eher ein Zufall, dass ich aus Resten diesen weihnachtlichen Nachtisch gezaubert habe. Man sollte die Mengenangaben (Beeren/ Nachtisch/ Schokoraspel) ggfs. noch auf den eigenen Geschmack abstimmen... tmrc_emoticons.-)

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich selbst mag das Dessert gern auf Kühlschrank-Temperatur. Aber vielleicht schmeckt´s auch tiefgekühlt als Eis...?!

 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super, leckerer Nachtisch und passt hervorragend...

    Verfasst von Nanunana444 am 27. November 2021 - 23:09.

    Super, leckerer Nachtisch und passt hervorragend zur Weihnachtszeit

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  • Volle Punktzahl. Super

    Verfasst von Schnurtilein am 29. Dezember 2015 - 17:20.

    Volle Punktzahl. Super lecker. Habe Sahne durch Soja-Light-Creme ersetzt. Weniger Kalorien. 

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  • Sehr lecker, ist auch nicht

    Verfasst von scooter2 am 15. Dezember 2015 - 14:21.

    Sehr lecker, ist auch nicht so süss. Habe ich bestimmt nicht das letzt Mal gemacht. Danke fürs Einstellen.

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