Zutaten
5 Portion/en
- 250 g Sahne
- 2 Pck. Vanillezucker
- 1 Pck. Sahnefest
- 500 g Magerquark
- 150 g TK-Beeren
- 100 g Spekulatiuskekse
- 25 g Schokoladenraspel (Zartbitter)
-
6
5min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
Sahne mit Vanillezucker und Sahnefest ca. 35 Sek./ Stufe 4 (halbwegs) steif schlagen, dabei den Messbecher als Spritzschutz benutzen. Anschließend Quark hinzugeben und nochmal ca. 15 Sek./ Stufe 3 vermischen. Anschließend TK-Beeren und (grob zerbrochenen) Spekulatius hinzugeben und 20 Sek./ Stufe 4 verrühren. (Ggfs. mit dem Spatel nach unten schieben.) Zuletzt Schokoladenraspel hinzugeben und 5 Sek./ Stufe 7 vermischen. Fertig!
Im ersten Moment ist es durch die TK-Beeren recht kühl, man kann den Nachtisch aber auch im Kühlschrank ein wenig antauen und durchziehen lassen...
PS: Es war eher ein Zufall, dass ich aus Resten diesen weihnachtlichen Nachtisch gezaubert habe. Man sollte die Mengenangaben (Beeren/ Nachtisch/ Schokoraspel) ggfs. noch auf den eigenen Geschmack abstimmen...
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Ich selbst mag das Dessert gern auf Kühlschrank-Temperatur. Aber vielleicht schmeckt´s auch tiefgekühlt als Eis...?!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSuper, leckerer Nachtisch und passt hervorragend...
Super, leckerer Nachtisch und passt hervorragend zur Weihnachtszeit
Volle Punktzahl. Super
Volle Punktzahl. Super lecker. Habe Sahne durch Soja-Light-Creme ersetzt. Weniger Kalorien.
Sehr lecker, ist auch nicht
Sehr lecker, ist auch nicht so süss. Habe ich bestimmt nicht das letzt Mal gemacht. Danke fürs Einstellen.