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Beerentraum

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Zutaten

  • 100 g Nüsse gemischt, (Ich nehme die Mischung von A..)
  • 120 g Zucker
  • 400 g Beerenmischung, (man kann aber auch frische Erdbeeren o.ä.verwenden)
  • 250 g Magerquark
  • 500 g Joghurt (Vanillegeschmack)
  • 3 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Saft von 1 Zitrone
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    einfach
    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Nüsse grob hacken. 80 g Zucker in einer Pfanne golden karamellisieren. Nüsse zufügen. Die Masse  auf ein  Stück Backpapier geben und flach streichen.  Die aufgetauten Beerenfrüchte und den restlichen Zucker  in den Mixtopf geschlossen geben und  20 Sek./Stufe 5 pürieren ( je  nach Geschmack auch länger) und umfüllen. Mixtopf säubern. Quark, Joghurt, Vanillezucker und Zitronensaft in den Mixtopf geschlossen und ca. 10 Sek/Stufe 4 verrühren. Beerenfrüchte und Quark in Gläser schichten und mit Nusskaramell verzieren

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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