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Belgische Waffeln mit Hagelzucker


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Zutaten

15 Stück

Teig

  • 500 g Mehl, Weizen oder bis zu 50% Dinkel
  • 1 Prise Salz
  • 2 TL Vanillezucker, selbstgemacht
  • 4 Stück Eier
  • 200 g Butter
  • 3/4 Würfel Hefe
  • 100 g Wasser
  • 100 g Milch
  • 300 g Hagelzucker
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Zubereitung

  1. Butter in den TM, 3 Minuten 60°, Stufe 2 schmelzen

    Milch, Wasser, Vanillezucker und Hefe zugeben, 20 Sekunden, Stufe 3 verrühren

    Eier, Salz und Mehl zugeben und 1 Minute Stufe 5 rühren, dann mit dem Spatel die Reste vom Rand runterschieben und erneut 1 Minuten, Stufe 5 rühren

    Den Teil 20 Minuten gehen lassen, dann 10 Sekunden Stufe 5 die Blasen rausrühren

    Hagelzucker 30 Sekunden Stufe 4 drunterrühren


    JETZT ausbacken und genießen! tmrc_emoticons.)
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Für Kinder total lustig, wenn man z.B. Lebensmittelfarbe zufügt, oder den Hagelzucker durch Dekoherzen aus Zucker tauscht - siehe Foto tmrc_emoticons.)

Und unbedingt versuchen direkt aufzuessen. Die sind kalt nicht annähernd mehr so gut!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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