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Blaubeerquark / Heidelbeerquark


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Zutaten

4 Portion/en

300g Blau-/Heidelbeeren

  • 300 g Blau-/Heidelbeeren
  • 2 EL Vanillezucker selbstgemacht oder 1 Pck
  • 2-4 EL Zucker, je nach Süße der Beeren
  • 150 g Joghurt 10%
  • 250 g Magerquark
  • 1/2 Stück Saft von einer halben Limetten
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Blaubeeren mit dem Zucker, Vanillezucker und den Saft von der halben Limetten in den Closed lid geben und 15 Sekunden auf Stufe 10 pürieren.

  2. Nun den Quark und das Joghurt dazu geben und 7 Sekunden auf Stufe 4 verrühren, evtl noch etwas Zucker hinzu fügen, fertig! 

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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