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Brombeer-Softeis mit Schokolade


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Zutaten

0 Portion/en

Eis

  • 80 g Zucker
  • 300 g Brombeeren, Durchpassiert TK in Stücken
  • 50 g Zartbitter-Schokolade, In Stücken
  • 2 Eiweiß
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Herstellung
  1. 1.) 80g Zucker 20 Sek./Stufe 10 pulverisieren.

    2.) Gefrorene Fruchtmarkstücke und Schokolade zugeben und 10      Sek./Stufe 8 zerkleinern.

    3.) Die Fruchtmasse mit dem Spatel zur Seite schieben und den Rühreinsatz einsetzen.

    4.) Das Eiweiß zugeben und 2 Min./Stufe 4 zu einem Softeis aufschlagen und servieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ich passiere die frischgepflückten Brombeeren und friere sie in Eiswürfel-Behälter, in Portionen ein.

Das gleiche geht auch bei Himbeeren, wer keine Körner mag.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo Softeisliebhaber Ich

    Verfasst von HappyHermie am 10. Mai 2016 - 00:12.

    Hallo Softeisliebhaber

    Ich habe das Eis heute auch gemacht. Genial. Vor allem wie viel das dann wird. Krass. 

    Kann selber keine tierische Milch trinken, von daher wunderbares Rezept. 

    Mein Freund hatte es sich gewünscht, aber ich bin auch sehr begeistert davon. Habe es allerdings mit Blaubeeren gemacht. 

    Und ich bin Thermomixanfängerin;o). 

     

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  • Sehr lecker.Mein Mann, der ja

    Verfasst von Shila9649 am 7. März 2016 - 04:13.

    Sehr lecker.Mein Mann, der ja eigentlich garnicht auf Fruchteis steht,war total begeistert. tmrc_emoticons.;-)

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  • Ok! Danke für deine schnelle

    Verfasst von Idefix22.05.2005 am 1. Januar 2016 - 16:29.

    Ok! Danke für deine schnelle Auskunft.

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  • Nein, einfach so zugeben. 

    Verfasst von Schneckerl62 am 1. Januar 2016 - 02:23.

    Nein, einfach so zugeben. 

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  • Werde das Eis

    Verfasst von Idefix22.05.2005 am 31. Dezember 2015 - 18:18.

    Party Werde das Eis ausprobieren,hört sich gut an.Nur eine Frage zu dem Eiweiß muß man das vorher steif schlagen? Würde mich über eine Antwort freuen.Danke !

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