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Buttermilchspeise mit Sauerkirschen


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Zutaten

1 Portion/en

  • 125 ml Buttermilch
  • 25 g Sauerkirschen
  • 1 TL Zitronensaft
  • Süßstoff , nach Bedarf
  • 3 Blätter Gelatine
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Zubereitung

  1. 1. Alle Zutaten außer der Gelatine 10 Sek. mit Stufe Turbo glattrühren und 3 1/2 Min./ 50°C/Stufe 4 erwärmen. 2. 1 Min. vor Ablauf der Zeit die eingeweichte und ausgedrückte Gelatine durch die Deckelöffnung zugeben. 3. In Dessertschale füllen und im Kühlschrank fest werden lassen. Rezeptvarianten: Anstelle von Sauerkirschen können Sie auch Erdbeeren verwenden. Mit 3 Blatt Gelatine wird die Buttermilchspeise sehr fest, wer sie lieber weicher mag, nimmt einfach nur 2 Blatt Gelatine.

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Kommentare

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  • Lecker, ich wollte das mal

    Verfasst von Gambi am 17. Mai 2016 - 21:35.

    Lecker, ich wollte das mal mit der Gelatine ausprobieren und da ich noch Buttermilch übrig hatte war das eine gute Übung! Hat alles geklappt. Da ich keine Kirschen hatte, habe ich 1EL Erdbeermarmelade genommen und dafür den Süßstoff weggelassen.  tmrc_emoticons.)

    Vielen Dank.

    Keinen Tag ohne Thermomix!!

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  • Sehr gut und sehr schnell !

    Verfasst von Eve-Mary am 8. April 2011 - 19:43.

    Man muß für 4 Personen einfach x 4 nehmen, dann paßt es sehr gut! Für den Geschmack gibts 5* LG Eve-Mary 

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  • Hallo liebe dobl, Sie haben

    Verfasst von Vorwerk Moderationsteam am 20. August 2010 - 14:02.

    Hallo liebe dobl, Sie haben recht, dass Rezept ist nur eine Portion. Viele Grüße und ein schönes Wochende Ihr Thermomix Moderator

    Vorwerk Moderationsteam

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  • Mengenangabe

    Verfasst von dobl am 17. September 2009 - 15:45.

    Bei den Mengenangaben bezweifle ich, daß es für 4 Personen ausreicht!

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