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Cappuccino Pudding

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Pudding

  • 50 g Eiskaffeepulver, z.B. Nescafé Frappée
  • 500 g Milch
  • 1 Stück Ei
  • 20 g Speisestärke
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

  1. Eiskaffeepulver, Milch, Ei und Speisestärke in den  geben und 6 Min. 30 Sek. / 100 °C / Stufe 4 aufkochen.

  2. Pudding in eine Schüssel füllen und abkühlen lassen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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Tipp

Nach dem Kochen den Messbecher entfernen und den Pudding auf Stufe 2 weiter rühren lassen bis er auf 50°C abgekühlt ist und dann umfüllen verhindert Hautbildung.

Dazu etwas Sahne schlagen, auf den Pudding geben und mit Kakao bestäuben.

Man kann mit dem Pudding auch kleine Törtchen machen. Auf dem Bild wurde zuerst etwas Vanillepudding in eine Form gegossen und anschließend der Cappuccino Pudding. Nachdem der Pudding kalt und fest war, wurde dieser auf einen Teller gestürzt und mit etwas gehackter Zartbitter Schokolade serviert.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Da wir nur die Eiskaffee Sticks haben ( je 18g)...

    Verfasst von KurzschlussTuss am 23. Mai 2021 - 23:00.

    Da wir nur die Eiskaffee Sticks haben ( je 18g) habe ich 3 Stück genommen. Habe ihn zum abkühlen im Kühlschrank stehn. Der Rest wurde direkt aus dem Topf gekratzt. schmeckt schon mal nicht schlecht. Bin auf Morgen gespannt. Dann gibt's auch Sterne. Achja hab auch nur auf 90 grad gestellt das reicht für Speisestärke aus um anzudicken. Und so brennt auch nix an

    Fazit am Tag danach (24.05.2021) Pudding schmeckt gut nur leider viel zu flüssig zum stürzen. Werde es beim nächsten mal mit etwas mehr Speisestärke versuchen.

    When nothing goes right.... go left!

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  • Sehr simpel in der Zubereitung und schmeckt auch...

    Verfasst von Folli am 7. Oktober 2016 - 11:06.

    Sehr simpel in der Zubereitung und schmeckt auch noch richtig Smilegut

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  • Klasse Danke für das Rezept

    Verfasst von Enrico68 am 20. Juli 2016 - 15:40.

    Klasse Danke für das Rezept habe nur noch etwas Zucker hinzu gefügt (bin ein Süßer) tmrc_emoticons.D

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