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Champagner Sorbet


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4

Zutaten

4 Portion/en

Zutaten

  • 100 g Zucker
  • 1 Eiweiß
  • 1 unbehandelte Zitrone
  • 1/4 Liter Champagner
  • 6
    6h 10min
    Zubereitung 6h 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Zucker, Eiweiß und der abrieb einer halben unbehandelter Zitrone in den Mixtopf geben und auf Stufe 3 Schaumig rühren.

    Champagner unterheben und in einer Schüßel ins Gefrierfach stellen.

    Nach 6 Stunden in Stücken schneiden und in den Mixtopf geben.

    2 Minuten/Stufe 5 schaumig rühren.

    Eventuell nochmal einfrieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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