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Chili-Schokolade mit Nüssen


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Zutaten

800 g

Chili-Schokolade mit Nüssen

  • 200 Gramm Nüsse, ganz, Nach Wahl
  • 2 Stück Chilischoten, rot, getrocknet
  • 150 Gramm Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett
  • 50 Gramm Zucker
  • 400 Gramm Schokoladen, Nach Wahl Zartbitter oder Vollmilch
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. - 200g Nüsse grob hacken, 5 Sek, Closed lid5
    - Nüsse Umfüllen
    - 2 Chilischoten Malen, 1 Minute, Closed lid10
    - 150g Sahne und 50g Zucker hinzufügen und 3 Min 30 Sek, 105°, Closed lid2
    - Währenddessen eine Auflaufform o.Ä. mit Backpapier oder Frischhaltefolie auskleiden
    - Sahnemischung umfüllen
    - 400g Schokolade, grob zerkleinert zerhacken: 2X Turbo, je 2 Sek
    - Schokolade schmelzen: 3 Min, 30 Sek, 50°, Closed lid1,5
    - Sahnemischung hinzufügen und
    - 2 Min, Closed lid2 verrühren
    - Nüsse hinzufügen und
    - 2 Min, Counter-clockwise operation, Closed lid1,5 verrühren
    - Die fertige Masse in die Auflaufform geben und verteilen
    - ca. 2 Stunden in den Kühlschrank geben und danach in Stücke brechen
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Achtung, scharf!!! Die Schokolade sollte nicht von Kindern gegessen werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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