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Crema Pastelera

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Das koche ich heute
4

Zutaten

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  • 100 g Zucker
  • 500 g Milch
  • 50 g Maisstärke
  • 3 Eier
  • 1 TL Vanillenzucker, Extrackt flüsig
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  • 6
    9min
    Zubereitung 2min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und 7 min /90°C / Stufe 4 aufkochen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Leni53: Ja

    Verfasst von criss am 14. Februar 2020 - 23:53.

    Leni53: Ja

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  • ist das so etwas in Richtung Vanillepudding?

    Verfasst von Leni53 am 3. Februar 2018 - 15:24.

    ist das so etwas in Richtung Vanillepudding?

    Lieben Gruß


    Leni53


    Alles was ich brauche, hab ich gefunden - alles worauf ich verzichten kann, hab ich aufgegeben - alles Wichtige ist mir geblieben.

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  • super leicht und super lecker werde ich öfter...

    Verfasst von thermomix2904 am 3. Februar 2018 - 10:35.

    super leicht und super lecker werde ich öfter machenSmile

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  • Ich liebe die Crema

    Verfasst von mutti079 am 30. Juli 2015 - 09:00.

    Ich liebe die Crema Pasticera. Für Torten ,Windbeutel .... 

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