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cremiger Schokoladenpudding


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Zutaten

500 g

cremiger Schokoladenpudding

  • 100 Gramm Edelherbschokolade
  • 2 Esslöffel Backkakao
  • 1 Ei
  • 40 Gramm Rohrohrzucker
  • 40 Gramm Speisestärke
  • 500 Gramm Milch
  • 6
    12min
    Zubereitung 12min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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      Rezept erstellt für
      TM21
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Zubereitung

  1. Schokolade in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 raspeln.
  2. Schmetterling einsetzen.
  3. Alle übrigen Zutaten zugeben und 6 Min./100°C/Stufe 2,5 aufkochen. Wenn die Temperatur erreicht wurde, 4 Min./100°C/Stufe 1,5 weiter köcheln.
  4. Pudding in eine Schale umfüllen und ggfls. Frischhaltefolie direkt auf den Pudding legen, sodass sich keine Haut bildet. Im Kühlschrank abkühlen lassen.
  5. Genießen! 😋
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
    Schmetterling
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  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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