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Zutaten
Dattel-Mandel-Energiekugel
- 100 Gramm Mandeln, ungeschält
- 100 Gramm Kokosflocken, ungesüßt
- 15 Medjooldatteln
- 2 Esslöffel Kokosöl
- 4 Esslöffel Kakaopulver, ungesüßt
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Teelöffel Vanillepaste
- 1 Prise Salz
- 2 Esslöffel Wasser, kalt
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM31
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Rezept erstellt für
TM21
-
5
Zubereitung
- 1. Mandeln und Kokosflocken in den Mixtopf geben und
20 Sek./Stufe 10 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
2.Restlichen Zutaten hinzufügen und 30 Sek./Stufe 10 zerkleinern.
Mit dem Spatel nach unten schieben und weitere
20-30 Sek./Stufe 10 bis zur gewünschten Konsistenz mixen.
3.Von der Masse gleichmäßige Portionen abstechen und kleine Kugeln formen. Bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Für etwas mehr Abwechslung, die Kugeln am Schluss einfach in Rote-Bete-Pulver, Bratapfelpulver, Kokosflocken oder gemahlenen Nüssen wälzen.
Die Energiekugeln lassen sich auch sehr gut einfrieren.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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