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1 Edbeer- Schoko-Quark

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Edbeer- Schoko-Quark

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 50 gweisse Schokolade
  • 3 EL Vollmilch
  • 1 EL Vanillinzucker
  • 500 g Magerquark
  • 200 g Schlagsahne
  • evtl.ein paar Erdbeeren und/oder Minzblaetter zum Verziehren.
  • 3 TLTK Erdbeeren
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Zubereitung

  1. Schmetterling einsetzen, die Sahne in den sauberen, evtl. kuehlen Mixtopf geben und bei St.3 fest schlagen. Umfuellen.


    Schokolade 15 Sek./ St. 5 zerkleinern. Milch und Vanillinzucker zugeben die Schoki 4 Min./80 Grad/ St.3 schmelzen und abkuehlen lassen (sollte sie noch nicht ganz geschmolzen sein, noch etwas Zeit zugeben).


    Den Quark zugeben und 10-15 Sek./St. 3 glatt ruehren. Nun die steif geschlagene Sahne vorsichtig mit Sanftrührstufe unterheben (Schmetterling ist noch immer drin) oder mit dem Spatel von "Hand zu Fuss" unterruehren.


    Nun wird die fertige Masse abwechselnd mit dem Fruchtaufstrich in Glaeser oder Schaelchen geschichtet.


    Evtl. mit Minzblatt und/oder Erbeerspalten dekorieren.


     


     


     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ja denk ich schon. Hab ich

    Verfasst von kuekena am 25. Februar 2010 - 10:57.

    Ja denk ich schon. Hab ich aber noch nicht probiert.


    Gruß Andrea

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo, das liest sich gut,

    Verfasst von xenia2500 am 25. Februar 2010 - 10:54.

    Hallo,


    das liest sich gut, geht bestimmt auch gut mit Dosenpfirsichen oder ?


     


    lg


    xenia

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