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Erdbeer-Dessert mit Stücken


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Zutaten

4 Glas/Gläser

Erdbeer-Dessert mit Stücken

  • 400 g Frische Erdbeeren
  • 250 g Mascarpone
  • 150 g Joghurt
  • 1/2 TL Vanilleextrakt
  • 2-3 TL Zucker
  • 6 Blatt Gelatine
  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1.) 4 Gläser vorbereiten

    2.) 2-4 Erdbeeren beiseitelegen für die Deko.Erdbeeren waschen und in kleine stücke schneiden,

    3.) Die Gelatine in Kaltes Wasser einweichen 3 für Mascarpone und 3 für Erdbeeren masse (GEBRAUCHSANWEISUNG)

    4.) Nun die restlichen Zutaten in den Closed lid geben und 2 Min/Stufe 3-4 Verrühren,von dieser masse ca. 2 EL in die flüsige Gelatine geben und gut verrühren diese masse nun zu der restlichen Mascarpone masse geben und gut vermischen und auch gleich in die vorbereiteten Gläser geben darauf achtendas das diese schräck / stehen beim einfüllen und auch so in den kühlschrank stellen. (Topf Spühlen )

    5.)Nun die 1/3 der Erdbeeren in den Closed lid geben,und wer es etwas süß mag gibt 2 TL Zucker dazu,das ganze nun 5 Minuten/60 Grad/Stufe 4 aufkochen und dann die Gelatine in den Closed lid geben .Diese Masse nun über die restlichen Erdbeeren geben und vorsichtig mit dem Spatel verrühren.Wenn die masse nicht mehr so heis ist kann sie in die Gläser aus dem Kühlschrank gefüllt werden.(Gläser dürfen jetzt gerede stehen).

    6.) Die Deko ist jedem selbst überlassen tmrc_emoticons.)
    Bis zum servieren im Kühlschrank aufbewahren
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Viel Spas beim Nachmachen


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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