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Erdbeer-Ricotta Dessert


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Zutaten

4 Portion/en

  • 50 g Zucker
  • 200 g Erdbeeren

Creme

  • 200 g Sahne
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 250 g Ricotta
  • 250 g Joghurt, 10%
  • 1 Flasche Vanillearoma, (Fläschchen)
  • 25 g Puderzucker

Deko

  • 4 Erdbeeren
  • 2 Teelöffel Schokoraspel, (weiß)
  • evtl. Minze
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. Zucker und Erdbeeren in den Closed lid geben, 20 Sek./Stufe 10 pürieren.

  2. Die Erdbeeren umfüllen.

  3. Creme
  4. Rühraufsatz in den sauberen Closed lid einsetzen, Sahne und Vanillezucker einfüllen und auf Stufe 3 mit Sichtkontakt steif schlagen.

    Sahne umfüllen.

  5. Ricotta, Joghurt, Vanillearoma und Puderzucker in den Closed lid geben, 25 Sek./Stufe 4 vermischen.

  6. Sahne hinzufügen, 5 Sek./Counter-clockwise operation/Stufe 4 unterrühren.

  7. Die Hälfte der Creme auf 4 Gläser verteilen und dann die Hälfte des Erdbeerpürees darauf geben.

  8. Die restliche Creme in die Gläser verteilen und mit dem Erdbeerpüree abschließen

  9. Deko
  10. Mit den Erdbeeren, den Schokoladenraspeln und nach Belieben mit Minze dekorieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • War schnell gemacht und hat geschmeckt. Leider...

    Verfasst von pe.em am 30. März 2018 - 16:46.

    War schnell gemacht und hat geschmeckt. Leider waren beide Massen sehr flüssig. Muss überlegen wie ich sie das nächste Mal etwas fester bekomme

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  • Sehr lecker. Gibt es definitv noch einmal

    Verfasst von Mopa71 am 10. Dezember 2016 - 15:44.

    Sehr lecker. Gibt es definitv noch einmal Smile

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