Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
6
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 24.12.2015
geändert: 29.08.2017
Zutaten
Zutaten:
- 60 g Zucker
- 300 g gefr. Erdbeeren
- 1 Eiweiß
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 60 gr. Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 sek./ St.4 pulverisieren,- 300 gr. gefrorenen Erdbeeren dazu fügen und 20 sek./ St.8 verrühren,
- 1 Eiweiß in den
"Mixtopf geschlossen" zu der Erdbeermasse hinzufügen und 5 sek./ St.4 verrühren,- Rühraufsatz einsetzen! Danach die Eismasse 2 min/ St.4 verrühren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker. Habe selbstgemachten Tonkabohnenpuderzucker genommen.
Gerry hat Recht: der Zucker wird bei Stufe 10 pulverisiert , nicht vergessen, ein Blatt von der Küchenrolle zwischen Deckel und Messbecher.
Liebe Grüße
Ingrid
Super lecker,
Habe es jetzt schon 2x gemacht ,jedesmal ein Genuss.
Beim Zucker habe ich die Hälfte durch birkenzucker ersetzt ,weil der hat 0 Kalorien.
Und bei den Früchten mische ich immer Aprikosen dazu .
Super lecker geworden.
Danke für das Rezept.
5 Sterne
Sehr sehr lecker soeben mit Himbeeren gemacht habe auch nur die Hälfte Zucker genommen. Schmeckt im Winter genauso gut wie im Sommer, 😍vielen vielen Dank für das tolle Rezept
Dieser heisse Sommer lässt uns immer wieder dieses geniale Rezept machen - ich nehme meist etwas weniger Zucker, weil die reifen Früchte schon recht süss sind.
Wir wissen genau, was drin ist und daher kann man ruhig mal etwas mehr davon schlemmen - ohne Reue!
Ich hab es auch schon mit anderen Beeren versucht: wenn man sich nicht stört an den Kernen (so wie ich), ist es eine gute Abwechslung!
...ich hab immer fertigen Puderzucker vorrätig und brauch dann nicht jedesmal pulverisieren... ^^
Suuuuuper Lecker. Wird es jetzt öfter geben
Auch gefroren lecker 😋
So fluffiges Eis , sehr lecker .
Vielen Dank
Fanden es leider gar nicht lecker, nur Luft in der Masse!
Sehr sehr lecker. Unfassbar das der
"Mixtopf geschlossen" mit der Zutatenmenge hoch voll wird. Purer eisgenuss ohne Reue.