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Erdbeer Tiramisu

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • Reicht für 4 Caipirinha-Gläser
  • 16- 20 Stück Löffelbiskuits
  • 250 g Erdbeeren, zum Garnieren
  • Für das Erdbeerpüree:
  • 250 g Erdbeeren
  • 25 g Puderzucker
  • 5 g Zitronensaft
  • 15 g Apfelsaft, schorle
  • Für die Mascarpone-Creme:
  • 250 g Mascarpone
  • 150 g Naturjoghurt
  • 15 g Zitronensaft
  • 50 g Zucker
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  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. 1. Erdbeeren, Puderzucker, Zitronensaft und Apfelsaftschorle in den Mixtopf geschlossen geben und 20-25 sec. / Stufe 4 pürieren. Danach das Püree (am besten in einen Messbecher) umfüllen.


    2. Mascarpone, Naturjoghurt, Zitronensaft und Zucker in den Mixtopf geschlossen geben und 1min. / Stufe 4 cremig schlagen.


     


    Erste Schicht:


    --> 2 Löffelbiskuits pro Glas zerbröseln


    --> von dem Erdbeerpüree darüber geben


    --> Erdbeerstücke darauf geben


    --> zum Schluß noch von der Mascarpone-Creme darauf geben


     


    Zweite Schicht:


    --> Wiederholung der ersten Schicht tmrc_emoticons.-)

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • meine Gäste sagten nur:

    Verfasst von Hüftgold am 9. Juni 2013 - 11:55.

    meine Gäste sagten nur: "mmmmmhhh! - das sagt alles tmrc_emoticons.)  gern 5 Sterne!

     

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