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Erdbeer-tiramisú


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Zutaten

0 Portion/en

Zutaten

  • 500 g Erdbeeren
  • 150 g Zucker
  • Zitronensaft

für die Creme

  • 500 g Magerquark oder Mascarpone
  • 3 Eier
  • 150 g Zucker
  • Savoiardi oder pavesini
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Die Erdbeeren waschen,putzen und in Stücke schneiden.In eine chüssel geben, zucker und Zitronensaft darüber schütten und 1 Std im Kühlschrank stellen, so bildet sich eine Soße, die wir dann für die Kekse brauchen. Die Creme: Schmetterling einsetzen, Zucker und Eier zugeben 7 Min/ Stufe 3. Dann den Schmetterling entfernen und den Mascarpone ins laufende Messer von der Öffnung Löffelweis reingeben Stufe 2/3, wenn alles drinnen ist noch 1 Min Stufe 2/3 weiter rühren. 

    Die Erdbeeren von der Soße trennen, (wenn zu wenig mit etwas Wasser verlängern) dann die Kekse kurz eintauchen. einige Erdbeeren auf seite stellen.

    Den rest  Erdbeeren mixen und mit der Mascarpone creme verrühren 15 sek/Stufe 3. Dann eine Schicht Kekse und dann die Creme, das nochmals wiederholen. Zum Schluß mit den auf seite gestellten Erdbeeren verziehren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Für wie viele Leute ist die Portion?

    Verfasst von AnjaN am 11. Juli 2017 - 15:24.

    Für wie viele Leute ist die Portion?

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  • Sehr, sehr lecker. Hatte aber

    Verfasst von Melni25 am 24. April 2016 - 17:30.

    Sehr, sehr lecker. Hatte aber Amaretto verwendet tmrc_emoticons.p

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  • Super einfach, sehr fruchtig

    Verfasst von kochbaer am 29. Juni 2013 - 16:09.

    Super einfach, sehr fruchtig und sehr lecker!!!!

    Liebe Grüsse aus Bärlin

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