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Erdbeereis


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4

Zutaten

4 Person/en

Erdbeereis

  • 80 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 300 g Erdbeeren, gefroren
  • 200 g süße Sahne , (in gefrorenen Würfeln)
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Zubereitung

  1. 1. Zucker und Vanillinzucker in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe Turbo pulverisieren. 2. Gefrorene Erdbeeren und Sahne zugeben und alles 35 Sek./Stufe Turbo mit Hilfe des Spatels vermischen. Sofort servieren. Rezeptvarianten: 600 g geforenes Obst, 200 g flüssige süße Sahne, Zucker nach Geschmack. Obst in den Mixtopf geben und 10-20 Sek./Stufe Turbo zerkleinern. Zucker und Sahne zugeben und ca. 1 Min./Stufe 6 mit Hilfe des Spatels vermischen.

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Tipp

Das Eis sollte eine cremig-feste Konsistenz haben. Sollte es zu bröckelig sein, ggf. etwas flüssige Sahne zugeben. Die gefrorenen Früchte sollten zunächst einzeln angefroren sein, damit sie gleichmäßig zerkleinert werden können. Dann erst portionsweise in Beutel oder Schalen füllen und tiefgefrieren.

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Kommentare

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  • :love:Super Lecker

    Verfasst von Jürgi21 am 2. September 2016 - 08:56.

    :love:Super Lecker

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  • Schnell  gemacht  und sehr

    Verfasst von TM5fisch1968 am 25. Januar 2016 - 00:35.

    Schnell  gemacht  und sehr  lecker Gentle stir setting

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  • Das Erdbeereis schmeckt auch

    Verfasst von zerogero am 20. Oktober 2013 - 00:05.

    Das Erdbeereis schmeckt auch mit wenig Zucker (60g) und etwas weniger Sahne (150g) noch hervoragend und ist angenehm cremig.

    Ich habe zur Verfeinerung/Variation noch einen Esslöffel Basilikum hinzugefügt, was die Süße etwas herausnimmt und eine interesse Kräuternote verursacht. Sowohl mir als auch meinem Kind (20 Monate) hat es sehr gut gemundet.

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  • Sehr lecker Einfach und

    Verfasst von copalipa am 26. Mai 2013 - 22:33.

    Sehr lecker :)

    Einfach und schnell....habe das Eis auf Vorrat gemacht, irgendwann muß der Sommer ja kommen :D

     

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