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Erdbeeren mit Bananenquark

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

Erdbeeren

  • 500 g Erdbeeren, halbieren oder vierteln

Bananenquark

  • 3-4 Bananen, bei sehr reifen evt. in Stückchen schneiden und 1 Stunde im Gefrierfach anfrieren
  • 250 g Magerquark
  • 50 g Sahne
  • 1 EL Vanillezucker, (selbstgemacht)
  • 10 g Limettensaft / Zitronensaft
  • 50 g Zartbitter-Schokolade, oder Schokoraspeln
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  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Erdbeeren
    für die Quarkmasse

  1. Zuerst die Schokolade raspeln - 50 g Mixtopf geschlossen 8 Sec. Stufe 8 - dann zur Seite stellen

    Die vorbereiteten Bananen in den Mixtopf geschlossen und ca. 15 Sec. Stufe 8 pürieren - eventuell dann die Masse  mit dem Spatel nach unten schieben. Nun Quark, Sahne, Vanillezucker und den Limettensaft Mixtopf geschlossenhinzufügen - auf Stufe 8 weitere 15 Sek. - zum Schluss die Schokoraspeln unterheben auf Sanftrührstufe ca. 20 Sek.

    Die Masse auf die Erdbeeren geben und nach belieben Dekorieren (restliche Schokoraspel oder Erdbeeren oder Pistazien oder oder oder tmrc_emoticons.;-) ... )

    Guten Appetit!

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Glasschale und Gefäß für die Schokoraspeln

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Viele Dank für das super

    Verfasst von Nicole0110 am 11. Juni 2016 - 20:08.

    Viele Dank für das super leckere Rezept. Sogar meine Kids essen endlich Quark  tmrc_emoticons.D

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  • Die Creme ist sehr lecker -

    Verfasst von Carina81 am 13. Juli 2013 - 19:06.

    Die Creme ist sehr lecker - ich hab doppelt soviel Quark hergenommen und damit nur einen leichten Bananengeschmack und die Erdbeeren gleich unter den Quark gemischt. Leckerer, leichter Nachtisch!

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