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Erfrischender Apfel - Möhrensalat


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Zutaten

3 Portion/en

Apfel Möhren Salat

  • 2 Stück große Möhren
  • 400 Gramm Äpfel
  • 40 Gramm Zucker
  • 1 Stück ausgepresste Zitrone
  • 1 Teelöffel Öl (neutraler Geschmack)
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Möhren schälen, Apfel vierteln mit oder ohne Schale in den Closed lid Zucker und Saft der Zitrone dazu. Das Öl nicht vergessen.

    9 Sekunden / Stufe 5

    Inzwischen mache ich es so:

    Möhre in Stücken in den Closed lid geben. Deckel drauf und so lange "schreddern" bis die Möhren klein sind. Dann den Apfel dazu und wieder auf "Sicht" schreddern. Nun hat der Möhrensalat die Konsistenz die ich haben möchte.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Bei diesem Salat ist alles möglich. Mehr oder weniger Zucker.Mehr oder weniger Möhre.Muss man seinem Geschmack anpassen.Wenn es stückiger sein soll halt die Sekundenzahl verkürzen.Von Hand gehobelt sieht zwar netter aus aber der Arbeitsaufwand.....

Inzwischen habe ich meine Zubereitungsweise geändert.

Die Möhre häcksle ich auf Sicht, Stufe 5, als aller erstes. Danach die Äpfel, Zucker und Öl dazu und weiter auf Sicht häckslen und einfach stoppen sobald die Konsistenz gefällt.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Einfach und lecker.Habe nur

    Verfasst von SKH am 31. Januar 2016 - 10:07.

    Einfach und lecker.Habe nur Stufe 4 genommen. Wollte es gerne ein bißchen gröber.

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