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Zutaten
3 Portion/en
Apfel Möhren Salat
- 2 Stück große Möhren
- 400 Gramm Äpfel
- 40 Gramm Zucker
- 1 Stück ausgepresste Zitrone
- 1 Teelöffel Öl (neutraler Geschmack)
-
6
5min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
- Möhren schälen, Apfel vierteln mit oder ohne Schale in den
"Mixtopf geschlossen" Zucker und Saft der Zitrone dazu. Das Öl nicht vergessen.
9 Sekunden / Stufe 5
Inzwischen mache ich es so:
Möhre in Stücken in den"Mixtopf geschlossen" geben. Deckel drauf und so lange "schreddern" bis die Möhren klein sind. Dann den Apfel dazu und wieder auf "Sicht" schreddern. Nun hat der Möhrensalat die Konsistenz die ich haben möchte.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Bei diesem Salat ist alles möglich. Mehr oder weniger Zucker.Mehr oder weniger Möhre.Muss man seinem Geschmack anpassen.Wenn es stückiger sein soll halt die Sekundenzahl verkürzen.Von Hand gehobelt sieht zwar netter aus aber der Arbeitsaufwand.....
Inzwischen habe ich meine Zubereitungsweise geändert.
Die Möhre häcksle ich auf Sicht, Stufe 5, als aller erstes. Danach die Äpfel, Zucker und Öl dazu und weiter auf Sicht häckslen und einfach stoppen sobald die Konsistenz gefällt.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenEinfach und lecker.Habe nur
Einfach und lecker.Habe nur Stufe 4 genommen. Wollte es gerne ein bißchen gröber.