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Fruchtalarm - Fruchtig-sahniger Nachtisch


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Zutaten

5 Portion/en

Sauce

  • 160 Gramm Mango, in Stücken
  • 120 Gramm Galiamelone, in Stücken
  • 60 Gramm Puderzucker

Pudding

  • 1 Ei
  • 500 Gramm Vollmilch
  • 60 Gramm Zucker
  • 30 Gramm Speisestärke
  • 1 Vanilleschote
  • 1/2 Teelöffel Vanillepaste
  • 220 Gramm Doppelrahm-Frischkäse
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Zubereitung

    Sauce
  1. Mango, Melone und Puderzucker in den Mixtopf geben, 40 Sek./Stufe 3 - 9 schrittweise ansteigend pürieren, ümfüllen. Mixtopf spülen.
  2. Pudding
  3. Ei, Milch, Zucker, Speisestärke und das Mark der Vanilleschote in den Mixtopf geben, 6 Min./90°C/Stufe 3 erhitzen. Rühraufsatz einsetzen, 6 Min/ Stufe 2,5 verrühren. Nach 5 Minuten dabei den Frischkäse löffelweise in den Mixtopf geben.

    In eine Servierschale umfüllen. Mit einem Esslöffel die Sauce auf dem Dessert gleichmäßig verteilen. Nachtisch im Kühlschrank 3 - 4 Stunden fest werden lassen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Gerry kocht: Lieben Dank für die Bewertung. Freut...

    Verfasst von glitzerimkopf am 1. April 2019 - 19:40.

    Gerry kocht: Lieben Dank für die Bewertung. Freut mich, wenn es schmeckt. LG

    Stop Hating. Start Baking.

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  • So ein toller Nachtisch ... Gratuliere!...

    Verfasst von Gerry kocht am 29. März 2019 - 23:59.

    So ein toller Nachtisch ... Gratuliere!

    Dir fehlen nur noch die verdienten Sterne!


    H i e r sind sie .......

    Liebe Grüße vom Starnberger See.
    Gerry

    DIE KÜCHE
    IST DAS HERZ
    DES HAUSES.


    "Essen ist ein Bedürfnis,Genießen ist eine Kunst." (La Rochefoucauld)



    Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...


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