- TM31
Zutaten
- 500 g Magerquark
- 250 g Mascarpone
- 170 g Puderzucker
- 1 Päckchen Van.-Zucker
- 2 EL Zitronensaft
- 600 g Sahne
- 3 Päckchen Sahnesteif
- 500 g gerf. Erdbeeren
- 50 g Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Rühraufsatz in den
"Mixtopf geschlossen" und die Sahne mit dem Sahnesteif auf gewünschte festigkeit auf Stufe 3 schlagen. Dann beiseite stellen.Magerquark, Mascarpone, Puderzucker, Van.-Zucker und Zitronensaft 15sec./Stufe 5 verrühren.
Sahne unterheben ca.5-8 sec/Stufe 4
Alles in eine Schüssel(oder Schälchen) füllen.
Gef. Erdbeeren etwas antauen und dann mit dem Zucker und dem Spatel 1,5-2 min/Stufe 6 pürrieren.Dann auf der Quarkmasse verteilen.......
Sehr lecker, geht auch mit Himbeeren, Waldfrüchte usw........einfach probieren
Tipp
Das geht auch mit frischen Erdbeeren !
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
nimmt man den Rühraufsatz,nachdem die Sahne geschlagen würde,raus ?
Gab es bei uns zu Weihnachten als Nachtisch und es ist nichts übrig geblieben. Das spricht schon Bände. Superlecker und wirklich schnell gemacht.
Gab es bei uns gestern als Silvester-Nachtisch. Allen hat es super geschmeckt! Und so einfach zubereitet!! Großartig!
Superlecker... eins unserer Lieblingsdesserts
Meine Tochter hat uns heute mit diesem nachtisch überrascht
Total lecker und gelingt garantier!!!
Oh mein Gott, wie guuuuuut dass schmeckt, lecker!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
5Sterne!
Danke für das Mega Rezept.
Vielen Dank für das Rezept. Superlecker. Auch die Gäste waren begeistert.
Gerade ausprobiert und ich muss sagen: MEGAKÖSTLICH!! Müsst ihr unbedingt probieren!
Nach dem Sahne schlagen habe ich übrigens ohne den Rühraufsatz weitergemacht. Da es funktioniert hat, war es wohl richtig. Ach ja und beim Sahne unterheben reichte bei mir die Stufe 4 nicht, habe kurz auf 7-8 gedreht , nur 1-2 Sek. das hat gereicht.
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