Zutaten
- 1 Becher Naturjoghurt
- 250 ml Buttermilch
- 300 gr. Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren o.ä.(auch gefroren möglich)
- 10 gr. Zitronensaft
- 3-4 Blatt Gelatine, weiß
- 1 TL Vanillezucker, selbstgemacht
- Zucker nach Geschmack
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6
4min
Zubereitung 4minBacken/Kochen -
7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt für
TM31
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9
Zubereitung
Gelatine einweichen.
Joghurt, Buttermilch, 100gr. Erdbeeren, Zitronensaft, Zucker, Vanillezucker 10 bis 15 sec. auf Turbostufe glatt rühren.
2 1/2 Minuten, 50° C, Stufe 3 bis 4 erwärmen
Ausgedrückte Gelatine zufügen, 1 Minute 50 ° C Stufe 3 unterrühren.
Bei gefrorenem Obst die Zeit zum Erwärmen um 1 Minuten verlängern.
In eine Schüssel oder Schalen füllen, abkühlen und fest werden lassen, ca. 5 Stunden oder über Nacht.
200 gr. Beeren mit Zucker nach Geschmack auf Turbostufe 5 sec.pürieren und dazu reichen.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenIch hab einen Becher mit 150
Ich hab einen Becher mit 150 gr. verwendet. LG
Hallo, das Rezept hört sich
Hallo,
das Rezept hört sich gut an und ich würde es gerne ausprobieren. Meine Frage ist nun, 1 Becher Naturjoghurt , ist das ein kleiner 150 g Becher oder eher ein großer Becher ?
LG MaRion