3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

gebrannte Mandeln mit Kokos und weißer Schokolade


Drucken:
4

Zutaten

350 g

Gebrannte Mandeln mit Kokos und weißer Schokolade

  • 200 Gramm Mandeln, ganz
  • 80 Gramm brauner Zucker
  • 10 Gramm Vanillezucker, selbst gemacht
  • 1 Esslöffel Zimt
  • 10 Gramm Butter
  • 1 Esslöffel Wasser
  • 100 Gramm weiße Schokolade, in Stücken
  • 50 Gramm Kokosraspeln
  • 20 Gramm Puderzucker
  • 6
    37min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
    • Appliance TM21 image
      Rezept erstellt für
      TM21
5

Zubereitung

  1. Mandeln, Zucker, Vanillezucker, Zimt und Butter in den Mixtopf geben und 6 Min./Varoma/Linkslauf/Stufe 1 erhitzen. Wasser in den Mixtopf geben und weitere 8 Min./Varoma/Linkslauf/Stufe 1 erhitzen.
  2. In der Zwischenzeit Backofen auf 160°C Umluft erhitzen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  3. Die Mandeln auf dem Backblech verteilen und ca. 12 Min. (160°C) im Ofen backen.

    In der Zwischenzeit Mixtopf spülen und abtrocknen!
  4. Die Schokolade in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und 5 Min./50°C/Stufe 2 schmelzen.
  5. Mandeln in den Mixtopf zugeben, 20 Sek./Linkslauf/Stufe 2 vermischen. Kokosraspel und Puderzucker in den Mixtopf geben, 20 Sek./Linkslauf/Stufe 2 vermischen.
  6. Mandeln zurück aufs Backblech geben. Auskühlen lassen und genießen.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • Messbecher TM5/TM6
    Messbecher TM5/TM6
    jetzt kaufen!
  • Spülbürste Set
    Spülbürste Set
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare