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Zutaten
350 g
Gebrannte Mandeln mit Kokos und weißer Schokolade
- 200 Gramm Mandeln, ganz
- 80 Gramm brauner Zucker
- 10 Gramm Vanillezucker, selbst gemacht
- 1 Esslöffel Zimt
- 10 Gramm Butter
- 1 Esslöffel Wasser
- 100 Gramm weiße Schokolade, in Stücken
- 50 Gramm Kokosraspeln
- 20 Gramm Puderzucker
-
6
37min
Zubereitung 25minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM31
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Rezept erstellt für
TM21
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5
Zubereitung
- Mandeln, Zucker, Vanillezucker, Zimt und Butter in den Mixtopf geben und 6 Min./Varoma/
"Linkslauf" /Stufe 1 erhitzen. Wasser in den Mixtopf geben und weitere 8 Min./Varoma/
"Linkslauf" /Stufe 1 erhitzen.
- In der Zwischenzeit Backofen auf 160°C Umluft erhitzen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die Mandeln auf dem Backblech verteilen und ca. 12 Min. (160°C) im Ofen backen.
In der Zwischenzeit Mixtopf spülen und abtrocknen! - Die Schokolade in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und 5 Min./50°C/Stufe 2 schmelzen.
- Mandeln in den Mixtopf zugeben, 20 Sek./
"Linkslauf" /Stufe 2 vermischen. Kokosraspel und Puderzucker in den Mixtopf geben, 20 Sek./
"Linkslauf" /Stufe 2 vermischen.
- Mandeln zurück aufs Backblech geben. Auskühlen lassen und genießen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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