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Gebrannte Walnüsse


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Zutaten

200 g

  • 200 g Walnüsse, die Hälften halbiert
  • 80 g brauner Rohrzucker
  • 1/2 TL Zimt, kann man auch weglassen
  • ca 10 g Wasser
  • 6
    22min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Walnüsse, Rohzucker und Zimt in den Closed lid geben und 6 min/Varoma/Counter-clockwise operationGentle stir setting mit Messbecher erhitzen.

  2.  

    Danach Wasser zugeben und nochmals 9min/Varoma/Counter-clockwise operation Stufe 1 weiter erhitzen. 

  3.  

    Die Walnüsse dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen und dann ca für 12 min in vorgeheizten Backofen bei 180 Grad rein. 

    Die Walnüsse alle 5 min wenden, damit sie nicht verbrennen

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Walnüsse können durch andere Nüsse ersetzt werden 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Habe das mit der Microwelle ausprobiert. Vorsicht...

    Verfasst von Annette B. am 1. November 2016 - 13:47.

    Habe das mit der Microwelle ausprobiert. Vorsicht starker Rauch, Nüsse schwarz. Werde das nächste mal obiges Rezpt probieren.

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  • Kleiner Tipp: in der

    Verfasst von Schaf1002 am 29. November 2015 - 06:41.

    Kleiner Tipp: in der Mikrowelle geht es bedeutend schneller:

    3 Essl. Rohrzucker......3 Essl.Wasser......in einer Glasschale verrühren......

    100 g Walnüsse dazugeben und verrühren (ev. auch noch etwas Amaretto)

    In der Mikrowelle 2 x 3 Minuten bei 650 Watt erhitzen (zwischendurch einmal umrühren).

    Die karamellisierten Walnüsse auf einer Silikon-Unterlage verteilen und aushärten lassen.

    Ruckzuck gemacht und weniger Abwasch!☺

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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