bienchen2409
Zutaten
8 Portion/en
- 60 Gramm Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 300 Gramm Gefrorene Himbeeren
- 4 Eiweiß
-
6
5min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
Den Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben und ca. 10sek./Stufe 8 mahlen. Vanillezucker und gefrorene Himbeeren hinzugeben und diese 1min./Stufe 7 mit Hilfe des Spatels zerkleinern. Dann mit den 4 Eiweiß die Masse 5sek./Stufe 5 anrühren. Nun den Rühraufsatz einsetzen und 2min./Stufe 4 fertig mischen.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Keine Angst - der Rühraufsatz kann leicht aufgesetzt werden, da sich die Masse auseinander wölbt!
Viel Spass!!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenIch habe Erdbeeren genommen und statt Zucker 70 g...
Ich habe Erdbeeren genommen und statt Zucker 70 g Erytrit. Achtung, staubt noch mehr. Ausserdem nur 2 Eiweiss, das reicht auf jeden Fall - nahezu kalorienfrei
Ist total lecker😍
Ist total lecker😍
Wie es so heiss war habe ich es jeden Tag für...
Wie es so heiss war habe ich es jeden Tag für meinen Mann gemacht konnte nicht genug bekommen von dem Eis.
Das war ja lecker. Super
Das war ja lecker. Super
Es reicht auch ein Eiweiß,
Es reicht auch ein Eiweiß, und 30 g Zucker.
Bee happy!
Sehr locker und sehr lecker
Sehr locker und sehr lecker .... mehr Worte braucht es nicht!
Schmeckt sehr lecker, habe
Schmeckt sehr lecker, habe den Rest mal in den Gefrierschrank gestellt, mal sehen wie das so schmeckt wenn es eine Nacht durch gefroren ist. Ich schätze dann so richtig nach Eis. Vielen Dank für das leckere Rezept
Gruß
OBERLECKER total einfach
OBERLECKER
total einfach superfluffig;
upps Sternchen vergessen
Hmmm, sehr lecker und total
Hmmm, sehr lecker und total cremig. Tolles Rezept
Das Eis ist einfach nur super
Das Eis ist einfach nur super lecker und sowas von cremig...zum reinlegen
...ich habe es mit gemischten Früchten gemacht....Waldfrüchte.....
Hallo, ich habe das Rezept
Hallo,
ich habe das Rezept gestern ausprobiert, da uns die Variante mit den Erdbeeren sehr gut geschmeckt hat. Leider fanden wir die Körner der Himbeeren sehr störend! Das werden wir so nicht mehr machen.
LG
Darleen
Hallo, ich habe das Eis mit
Hallo,
ich habe das Eis mit nur einem Eiweiß und nur 40 g Zucker gemacht, allerdings mit Erdbeeren. War super lecker!
Hallo, ich habe das Eis mit
Hallo,
ich habe das Eis mit nur einem Eiweiß gemacht, allerdings mit Erdbeeren. War super lecker!
Dieses rezept meine ich steht
Dieses rezept meine ich steht doch so ähnlich im rotem Buch oder? Ich finde es ist recht erfrischend....voll in ordnung....aber mit Sahne einfach nicht so säuerlich.. man kann ja die Rama Creme fine Sahne nehmen mit 17% fett..... ist immer noch leichter als normale sahne..und dafür irgendwie doch sahniger
) 
Ja so ist es , und nicht anders
Für die
Für die Eigelbverwertung:
Soße Hollondaise
ich suchte eine Eiweißverwertung für den Rest meiner Hollondaisesoße, denn da braucht man nur EIGELB.
Hi Sabine, nein ich glaube
Hi Sabine,
nein ich glaube auch, dass es mit einem Eiweiß genauso geht. Der einzige Punkt ist dann (glaube ich), dass die Masse weniger wird.
Je nach dem wie man´s lieber will, würde ich jetzt sagen. Aber das werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren!
LG bienchen
Hallo Bienchen! Ist es denn
Hallo Bienchen! Ist es denn notwendig so viele Eiweiße zu nehmen? Ich mache mein Eis immer nur mit einem Eiweiß : 40 s / St. 4, evtl. nochmal kurz runterschieben und noch 5s dann ist das Eis fertig!
LG Sabine
Sabine
Superlecker und einfach
Superlecker und einfach zuzubereiten! Schmeckt wirklich gut. Sehr "fluffig"! Habe gefrorene Erdbeeren genommen. DANKE! Jetzt muss ich nur noch sehen, wie ich die 4 Eigelbe verwerte.
5 Sterne! Zuerst dachte ich, dass das doch niemals für 8 Portionen reicht, aber die Masse macht wirklich satt! Ist erstaunlicherweise sehr fest geworden. Schmeckt nicht unbedingt wie Eis, ist aber ein superleckeres und schnelles Dessert!!!!
Genieße das Leben - auch wenn es nicht immer leicht ist!
Vielen Dank für die Sterne!
Vielen Dank für die Sterne!
Viel Spaß und gutes Gelingen!
Viel Spaß und gutes Gelingen!
Da bin ich aber sehr gespannt
Da bin ich aber sehr gespannt wie das schmeckt. Werde ich demnächst probieren.
Liebe Grüße
Anne
und Emil