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Himbeer-Sahne-Milchreis


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Zutaten

  • 500 gr. Milch
  • 110 gr. Milchreis
  • 30 gr. Zucker
  • 1 Prise Salz
  • *****************************
  • 200 - 300 gr. Sahne (1- 1 1/2 Becher)
  • 150 gr. Himbeeren
  • (oder andere Früchte)
  • evtl. noch etwas Zucker, zum Süßen der Früchte
  • Mandelstifte, geröstet
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  • 7
    Zubereitung
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    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. 1. ) Habe den  Milchreis durch 5x kurzes Drücken der Turbo-Taste etwas kleiner geschrotet - wer das nicht möchte, diesen Arbeitsgang einfach weglassen.

     

    2.) Rühraufsatz einsetzen, Sahne in den Closed lid auf Stufe 3 steifschlagen, umfüllen und kaltstellen.

     

    3.) ohne Rühraufsatz: Milch, Zucker & Salz in den Closed lid - 5 Min. / 100° / Stufe 1 - erhitzen. Milchreis hinzufügen und ca. 25 Min. / 90° / Stufe 2 kochen. Auskühlen lassen - dann die Schlagsahne (mit Counter-clockwise operation oder Spatel) vorsichtig unterheben. Zuletzt noch die Himbeeren unterheben bzw. abwechselnd Sahne-Milchreis und Himbeeren in eine Form schichten und mit den gerösteten Mandelstiften dekorieren.

     

    Wünsche gutes Gelingen!

     

     

     

     

     

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • unglaublich lecker DANKE

    Verfasst von Border-Power am 19. November 2014 - 16:45.

    unglaublich lecker Love DANKE fürs einstellen Smile

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  • yummy! 

    Verfasst von atka089 am 6. Januar 2014 - 20:36.

    yummy!  tmrc_emoticons.)

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  • War sehr lecker und auch für

    Verfasst von Fladerers am 6. April 2013 - 16:39.

    War sehr lecker und auch für mich als Thermomix-Anfängerin super leicht zu machen. 

    Nur eine Frage hätte ich, für wie viele Nachtischportionen sind denn die Mengenangaben?

    Grüßle Franzi

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  • Sehr lecker. 

    Verfasst von Juska am 31. März 2013 - 22:12.

    Sehr lecker.  tmrc_emoticons.)

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  • Ich habe zwar nur die

    Verfasst von TM31-Bea am 9. Oktober 2012 - 21:40.

    Ich habe zwar nur die Zubereitung des Milchreises nach gemacht (ohne Sahne und ohne Himbeeren) und es war sehr lecker. Der Tip mit dem schroten ist genial.


    Von mir 5 Sterne und ein Herz.


    LG Bea

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