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Käsesahne-Dessert

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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 14.09.2014
geändert: 14.09.2014
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Zutaten

Ihr braucht:

  • 500 g Magerquark, 0,3 %
  • 1 TL Zitronensaft
  • 200 ml Sahne
  • 1 Sahnesteif, Tütchen
  • 80 g Zucker
  • 2 Dosen Mandarinen
  • ca. 100 g Butterkekse
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Mandarinen gut abtropfen lassen.

    Quark mit Zucker und Zitronensaft im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" auf Stufe 3/10 Sek. miteinander vermengen.

    Schlagsahne, Sahnesteif und Vanillezucker mit dem Handmixer steif schlagen. Die geschlagene Sahne der Quarkmasse im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" unterheben (Sichtkontakt).

    Dann in Gläser schichten:

    Kekse - Quark – Mandarinen – Quark – zerkrümelte Kekse – Quark – Mandarinen usw. (oder wie auch immer man schichten mag). Die letzte Schicht sollte Creme sein. Zur Deko ein paar Mandarinen drauf. Kekse: Je Schicht ein Keks, den ich mit den Händen grob zerkrümel.

Tipp

Es ist ein sehr erfrischendes leichtes Dessert, welches an Käsesahnetorte erinnert. Man kann es gut vorbereiten. Je länger es vorbereitet wird, desto weicher sind die Kekse im Glas. Ich habe beides probiert. Frisch und crunchie oder weiche Kekse am nächsten Tag. Ich fand beides gut. Zwischen die einzelnen Schichten ein Klecks Eierlikör ist auch lecker tmrc_emoticons.;-) Ich habe vier großzügige Portionen rausbekommen (große IK*A-Trinkgläser). Nimmt man halb so große Gläser, bekommt man locker 8 Portionen raus.

Sahne schlagen im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" steht nichts entgegen. Ich mache das immer mit dem HR, weil ich's im Topf, bei der geringen Menge Sahne, nicht hinbekommen.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Party Buffet Geburtstag Dessert

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