- TM31
Zutaten
- 100 g Lakritz-Soft-Karamellbonbons
- 150 g brauner Zucker
- 200 g Wasser
- 1 geh. TL Anis
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" . 15 Minuten. 100 Grad. Stufe 2. Nach so ca. 4-5 Minuten die Stufe höher stellen, es kocht sehr stark hoch. In ein geeignetes Gefäß umfüllen und bei Raumtemperatur abkühlen lassen.24 Std. durchziehen lassen, damit sich auch wirklich alle Bestandteile der Lakritzbonbons aufgelöst haben.
Konsistenz ist wie Honig.
Durch den Zuckergehalt sehr lange haltbar. Habe aber noch keinen Erfahrungswert.
Ich lagere den Sirup im Kühlschrank.
So geht's:
Tipp
Auf Vanille-Eis geben. Man denkt, es ist Karamell - und dann die Überraschung: ist gar kein Karamell 
Sahne damit aromatisieren (Lakritz-Sahne).
Milchshake.
Lakritz-Eis.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker, super einfach
enja:Hallo Enja, ich lese gerade erst den Kommentar. Bin über den Kommentar leider nicht informiert worden
Jedenfalls: Danke für deinen Kommentar! Freue mich riesig, dass dir der Sirup gefällt.
Der Sirup ist seeeehr lecker und für Lakritz-Liebhaber ein Muss. Ich "musste" den Sirup schon 4x nachkochen. 😋
Vielen lieben Dank für's Einstellen!