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Kaffecreme


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Zutaten

1 Portion/en

Kaffecreme

  • 250 g Kaffe (ca. 4 Espresso)
  • 4 Eier
  • 370 g Milchmädchen (1 Dose), gezuckerte Kondensmilch
  • 30 g Maisstärke
  • 10 g Whisky (optional wenn man mag)
  • 6
    1min
    Zubereitung 1min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Kaffecreme
  1. 1. Im Closed lid den Kaffe, Eier, Milchmädchen, Maisstärke und wenn sie mögen den Whisky beifügen und 10min/90°C/Stufe 3,5 wählen

    2. In eine Schüssel umfüllen, mit Klarsichtfolie abdecken (direkt auf die Creme damit sich keine "Haut" bildet) und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Die Creme kann als Dessert im Glas oder zum füllen von Kuchen und bestreichen von Torten verwendet werden


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Hört sich sehr lecker

    Verfasst von yumiyumi am 20. Mai 2016 - 18:22.

    Hört sich sehr lecker an.

    kann man auch normale speisestärke nehmen oder hat die maisstärke eine besonderheit?

    Werde es gerne mal ausprobieren. 

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  • liest sich sehr sehr lecker 

    Verfasst von Jagga am 20. Mai 2016 - 13:47.

    liest sich sehr sehr lecker  Love

    wird die Creme auch fest? zum Spritzen ist dich nichts, oder?

     

    Herzchen lass ich da

     

    LG

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  • Hallo das hört sich total

    Verfasst von Nicky73 am 20. Mai 2016 - 13:07.

    Hallo

    das hört sich total lecker an. Mit 250g Kaffee ist doch bestimmt der fertig gebrühte Kaffee gemeint? Muss er vorher abkühlen? Ick könnte mir vorstellen, daß sonst die Eier stocken. Wird auf jeden Fall getestet, ein Herz hab ich schon dagelassen  tmrc_emoticons.)

    Lieben Gruß


    Nicky

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