Karotten-Aprikosen-Kugeln von Emirelisa. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Desserts auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Karotten-Aprikosen-Kugeln

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Das koche ich heute

Zutaten

25 Stück

Karotten-Aprikosen-Kugeln

100 Gramm Haselnüsse, gehackte
200 Gramm Karotten, in Stücken
150 Gramm Soft-Aprikosen, halbiert
2 Päckchen Vanilinzucker
100 Gramm Mandeln, gemahlen

Außerdem noch:

Kokosraspeln

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6

5min

Zubereitung 5min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Dessert Praline/Süßigkeit

Zubereitung

Gehackte Haselnüsse kurz in einer Pfanne anrösten.

Karotten in den Mixtopf geben 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel runterschieben.

Aprikosen hinzufügen 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern evtl. mit dem Spatel runterschieben.

Restliche Zutaten hinzufügen und 10 sek./Stufe 4 rühren mit dem Spatel runterschieben und nochmal 10 sek./Stufe 4 rühren.

Aus der Masse kleine Kugeln formen und in Kokosraspeln wälzen.

Im Kühlschrank bis zum Verzehr aufbewahren.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer möchte, kann noch etwas Zimt hinzufügen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.