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"Knusperle" Ouarkdessert mit Früchten und Knusperldecke


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Zutaten

4 Portion/en

  • 200g Sahne
  • 1 TL selbstgemachen Vanullezucker
  • 6 Scheiben Zwieback, (bei kleinem Zwieback 10 Scheiben
  • 40g Margarine
  • 40g Zucker
  • 500g Quark
  • 100g Zucker
  • 500g Früchte, /kernlose Trauben im Herbst (halbiert) Orangenfilets im Winter und Erdbeeren im Frühling
  • 1El Zucker
  • etwas Zimt
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Zubereitung

  1. Kalte Sahne im  eiskalten Closed lid (30 Min Gefriertruhe) auf Stufe 3 schlagen, Sichtkontakt und Vanillezucker hinzufügen, umfüllen.


    Topf säubern. Zwieback zerbrochen in den Closed lid geben und je nach gewünschtem Grad der Zerkleinerung  7-15 Sec /Stufe 6  zerkleinern. Margarine und Zucker in einer Pfanne schmelzen, Zwieback zugeben und kurz bräunen, umfüllen.


    Quark und Zucker in denClosed lid geben und 12 Sec / Stufe 4 vermischen. Gut die Hälfte der Sahne hinzufügen und ca 10 Sec /Stufe 3-4 mit Hilfe des Spatels unterheben.


    Die Hälfte der Quarkcreme in 4-6 Gläser geben. Früchte darauf geben ( einige zur Deko weglassen). Restliche Quarkcreme darüber verteilen.


    Zwiebackknusperle darauf verteilen.


    Mit Zimtzucker bestreuen, aus der restlichen Sahne, Tupfen aufspritzen und mit den beiseite gelegten Früchten garnieren.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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