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Kokos-Konfekt


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Zutaten

1 Portion/en

  • 150 g Kokosflocken

  • 60 g Agavendicksaft oder Honig

  • Kokosflocken zum Wälzen
5

Zubereitung

  1. Kokosflocken in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung/Stufe 10 unter Sichtkontaktpulverisieren.
  2. Agavendicksaft oder Honig hinzufügen, ohne Zeiteinstellung/Stufe 4 unter Sichtkontakt solange rühren, bis eine marzipanähnliche Masse entsteht.
  3. Aus der Masse, Kugeln formen, diese in Kokosflocken wälzen und gekühlt lagern.
  4. Als Geschenk verpackt, ein nettes Mitbringsel.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Dieses Rezept war: RdT am 2.12.2018

Dafür läßt man jedes Raffello stehen.

Es empfiehlt sich beim Rollen des Konfektes Einmalhandschuhe zu tragen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Ich freu mich schiwa, dass es Dir nach einigen...

    Verfasst von sauerampferstängelchen am 29. Dezember 2018 - 13:45.

    Ich freu mich schiwa, dass es Dir nach einigen Wiedrigkeiten doch noch gelungen ist,
    ein gutes Ergebnis erzielt zu haben.Smile
    DANKE für Dein ausfürliches Feedback und die ****. Love

    Dir, und allen einen guten Rutsch ins Neue Jahr. Party

    LG, SAS


    Wende Dein Gesicht der Sonne zu, dann fallen die Schatten hinter Dich.

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  • Aufgrund einer Kokosraspelüberflutung zu Hause...

    Verfasst von schiwa2001 am 28. Dezember 2018 - 13:52.

    Aufgrund einer Kokosraspelüberflutung zu Hause habe ich mich an dieses Rezept gewagt. Auch bei mir ist nicht ansatzweise eine marzipanähnliche Konsistenz entstanden. Die Masse blieb im Mixtopf geschlossen krümelig, egal wie lange ich habe rühren lassen. Dann fügte ich noch etwas flüssigen Honig hinzu, es blieb trotzdem krümelig. Die Krümel ließen sich dann aber in der Hand zu Bällchen quetschen. Rollen ging nicht, dann fielen sie auseinander. Das Quetschen hat aber gut funktioniert. Die Raspelpanade habe ich dann in die Bällchen gedrückt.
    Endergebnis ist optisch super und geschmacklich gut. Bin gespannt, wie sie nach dem „Durchziehen“ schmecken🤔

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  • Das alles Geschmacksache ist, wird am diesem...

    Verfasst von sauerampferstängelchen am 28. Dezember 2018 - 11:39.

    Das alles Geschmacksache ist, wird am diesem Beispiel sehr deutlich Beam.LolDANKE Dir für Dein Feedback und die ****.Love

    @kiabafe: kiabafe, ich wollte nicht anmaßend sein und mein Kokos-Konfekt auf gleicher Stufe stellen; dennoch freut es mich, dass sie Dir geschmeckt haben.Smile

    LG, SAS


    Wende Dein Gesicht der Sonne zu, dann fallen die Schatten hinter Dich.

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  • Geschmacklich sind die Kugeln gut aber nicht...

    Verfasst von kiabafe am 15. Dezember 2018 - 17:11.

    Geschmacklich sind die Kugeln gut aber nicht wirklich wie Rafaello und kugeln ließen sie sich auch mega schwer.

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  • Wie man sieht sind diese Kugeln Geschmacksache - ...

    Verfasst von Beam am 8. Dezember 2018 - 15:51.

    Wie man sieht sind diese Kugeln Geschmacksache -
    meinem Mann haben diese anscheindend geschmeckt,
    denn sie sind verschwunden tmrc_emoticons.-)
    Deshalb gebe ich 4 Sterne nachträglich

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • @ Beam,...

    Verfasst von sauerampferstängelchen am 6. Dezember 2018 - 22:00.

    @ Beam,
    Hi Beam, du hast sicher nichts falsch gemacht. Eine Zeitangabe ist recht schwierig. Die Konsistenz des Honig -von flüssig bis zahflüssig- eine entscheidende Rolle, wie lange man 'rühren' muß; daher ist eine genaue Zeitangabe nahezu unmöglich.
    Wenn es dann partout nicht fest werden will, gebe ich immer noch etwas Kokosflocken hinzu. Und was den Geschmack angeht, sollten die Kugeln tatsächlich einige Zeit ziehen. Ich hoffe, sie schmecken dir doch noch und danke dir für deine ausführliche Rückmeldung.

    @ Maggileinchen
    Hi Maggileinchen, du hast ja für dich noch eine kreative Änderung gefunden, was sich für mich auch sehr gut anhört. Danke für dein Feedback und die **.Love

    LG, SAS


    Wende Dein Gesicht der Sonne zu, dann fallen die Schatten hinter Dich.

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  • Ich war so gespannt auf diese Kugeln....

    Verfasst von Beam am 5. Dezember 2018 - 10:26.

    Ich war so gespannt auf diese Kugeln.



    Irgendwas muss ich wohl falsch gemacht haben, dabei ist das Rezept einfach.
    Vielleicht lag es auch an den fehlenden Zeitangaben.
    Die Kugeln liesen sich schlecht formen. Die Größe der Kugeln sind wie die von Raffaello,
    bekam allerdings nur 20 Stück aus diesem Rezept.



    Mir schmeckt es nicht besonders. Vielleicht müssen Sie erst etwas ziehen?

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  • Ganz spontan habe ich heute die Kugeln gemacht,...

    Verfasst von Maggileinchen am 2. Dezember 2018 - 12:04.

    Ganz spontan habe ich heute die Kugeln gemacht, weil wir Raffaelo so gerne mögen.
    Der Vergleich mit dem Konfekt hinkt jedoch sehr. Das Rezept enthält keine Mandeln und der typische Milchcremegeschmack ist auch nicht da.

    Mandeln habe ich hinzugefügt und etwas Milch dazugegeben. Der Geschmack ist gut, aber von Raffaelo weit entfernt.

    Ich habe übrigens ca. 40 Kugeln daraus bekommen.

    Liebe Grüße

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  • Queen-of-Castle hat geschrieben:...

    Verfasst von Toerti13 am 2. Dezember 2018 - 11:09.

    Queen-of-Castle hat geschrieben:
    Toerti13:

    Hallo toerti, Bewertungen zählen nur einmal, sind aber bei jedem neuen Kommentar sichtbar. Und eigene Rezepte kannst du, soweit ich weiß, eh gar nicht bewerten.


    Danke, dann ist es gut, sogar eher nett, dass die Autorin immer antowrtet! Natürlich nehme ich meine Kritik dann voll zurück und vergebe Sternchen! tmrc_emoticons.;-)

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  • Toerti13:...

    Verfasst von Queen-of-Castle am 2. Dezember 2018 - 08:58.

    Toerti13:

    Hallo toerti, Bewertungen zählen nur einmal, sind aber bei jedem neuen Kommentar sichtbar. Und eigene Rezepte kannst du, soweit ich weiß, eh gar nicht bewerten.

    My home is my castle

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  • So kommt man auch an gute Gesamtbewertungen: Indem...

    Verfasst von Toerti13 am 2. Dezember 2018 - 07:52.

    So kommt man auch an gute Gesamtbewertungen: Indem die Rezeptschreiberin jede Bemerkung mit 5 Sternen kommentiert! Ist mir sehr unangenehm aufgefallen!

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  • Super enfach, super lecker!!!!! ...

    Verfasst von bibabär am 5. Januar 2018 - 14:05.

    Super enfach, super lecker!!!!! Smile
    Habe sie schon oft gemacht und gerne verschenkt. Kamen immer gut an. Teilweise wurde ich gefragt, ob ich sie wieder machen werde. Cool Na dann, alle Jahre wieder. Big Smile

    Gruß, bibabär


    Es geht nicht darum, dem Leben mehr Tage zu geben, sondern den Tagen mehr Leben. -Cicely Saunders-

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  • Da bin ich aber gespannt, Nikostern, was Du da...

    Verfasst von sauerampferstängelchen am 18. Oktober 2016 - 14:07.

    Da bin ich aber gespannt, Nikostern, was Du da austüfftelst.

    Es freut mich, dass Du so begeistert bist. Danke für Deine Rückmeldung und die 5*.Love

    LG, SAS


    Wende Dein Gesicht der Sonne zu, dann fallen die Schatten hinter Dich.

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  • Echt klasse geworden....

    Verfasst von Nikostern am 25. September 2016 - 15:14.

    Echt klasse geworden.

    Mit der Einstellung 10 sek und Stufe 5 war es perfekt.

    Tolles Rezept - und nächstes Mal werde ich es noch etwas abwandeln.

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  • Das tut mir aber leid

    Verfasst von sauerampferstängelchen am 15. Juni 2016 - 09:25.

    Das tut mir aber leid Krieger. Vielleicht hätte etwas mehr Kokosflocken geholfen. tmrc_emoticons.~  Aber die Kokoscreme ist auch eine super Idee. tmrc_emoticons.D DANKE für Deine Rückmeldung und die ****. Love

    LG, SAS


    Wende Dein Gesicht der Sonne zu, dann fallen die Schatten hinter Dich.

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  • Leider hat es bei mir nicht

    Verfasst von Krieger1339 am 13. Juni 2016 - 23:54.

    Leider hat es bei mir nicht funktioniert.  Aber geschmacklich top. Hab dann  Wasser hinzugefügt und zu einem Kokoscremeaufstrich verarbeitet.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Dann laßt es Euch gut

    Verfasst von sauerampferstängelchen am 14. Dezember 2015 - 08:19.

    Dann laßt es Euch gut schmecken Luisenkind.  tmrc_emoticons.) DANKE für die 5*.  Love

    LG, SAS


    Wende Dein Gesicht der Sonne zu, dann fallen die Schatten hinter Dich.

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  • super lecker! Simpel in der

    Verfasst von Luisenkind am 13. Dezember 2015 - 10:51.

    super lecker! Party

    Simpel in der Herstellung und nicht mal ungesund tmrc_emoticons.;)

    Tolles Rezept!

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  • Das tut mir aber leid Grmich,

    Verfasst von sauerampferstängelchen am 3. Dezember 2015 - 19:09.

    Das tut mir aber leid Grmich, das es so gar nicht klapen wollte. tmrc_emoticons.( Ich hätte dann noch Kokosraspel hinzu gefügt, und solange gerührt, bis die Masse cremig/fest wäre.

    Und in der Tat, müssen sie eine Weile liegen/durchziehen,  bevor sie so gut schmecken.  Vielleicht klappt es beim nächsten  mal. tmrc_emoticons.;)  Danke für die***. Love

    LG, SAS


    Wende Dein Gesicht der Sonne zu, dann fallen die Schatten hinter Dich.

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  • Ich hab mich so auf die

    Verfasst von Grmich am 28. November 2015 - 12:21.

    Ich hab mich so auf die Kugeln gefreut, nachdem ich die Kommentare gelesen hatte.

    Irgendwas muss ich wohl falsch gemacht haben, dabei soll das Rezept einfach sein. Die Masse wurde und wurde einfach nicht fest tmrc_emoticons.( auf Grund der fehlenden Zeitangaben war ich mir dann auch nicht sicher ob ich noch 5 min rühren lassen soll.

    Die Kugeln liesen sich überhaupt nicht formen, hab es dann mit den Fingerspitzen hingeknörrt, dabei lief sehr viel Flüssigkeit/ Honig wieder aus der Masse.Uns schmeckt es nicht besonderst gut. Vielleicht müssen Sie erst etwas ziehen?!

    Vielleicht kannst du die Zeitangaben nachtragen?

    Schade. tmrc_emoticons.((

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  • DANKE für's Feedback und die

    Verfasst von sauerampferstängelchen am 22. Mai 2015 - 11:11.

    DANKE für's Feedback und die Sterne Claus-Bine.  Love

    Freut mich, dass auch Du von dem Konfekt so begeistert bist.  Cooking 9

    LG, SAS


    Wende Dein Gesicht der Sonne zu, dann fallen die Schatten hinter Dich.

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  • Das Konfekt schmeckt wirklich

    Verfasst von Claus-Bine am 17. Mai 2015 - 22:09.

    Das Konfekt schmeckt wirklich ausgezeichnet! Danke für das einfache, aber leckere Rezept. Werde ich sicher öfter machen!  Cooking 7

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hi alü, Super Feedback,  

    Verfasst von sauerampferstängelchen am 2. Mai 2015 - 11:13.

    Hi alü,

    Super Feedback,   Love  super *****, Love  super DANK.  Love

    LG, SAS


    Wende Dein Gesicht der Sonne zu, dann fallen die Schatten hinter Dich.

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  • Super schnell, super einfach,

    Verfasst von alü am 25. April 2015 - 14:30.

    Super schnell, super einfach, super lecker! Big Smile

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  • DANKE LittleBuddha für Deine

    Verfasst von sauerampferstängelchen am 3. Januar 2015 - 13:20.

    DANKE LittleBuddha für Deine ausführliche Rückmeldung und die 5* Love . Über Deine "Empfehlung" freue ich mich ganz besonders tmrc_emoticons.D. D A N K E  

    LG, SAS


    Wende Dein Gesicht der Sonne zu, dann fallen die Schatten hinter Dich.

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  • Sehr schmackhaft! Das

    Verfasst von LittleBuddha am 2. Januar 2015 - 20:20.

    Sehr schmackhaft! Das Kokos-Konfekt war eine Komponente in unseren Weihnachtsgebäck-Geschenktüten und ist bei allen super angekommen. Klare Empfehlung für´s Nachmachen, auch weil die kleinen Kugeln so einfach herzustellen sind!

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  • Stimmt . unkompliziert und

    Verfasst von sauerampferstängelchen am 23. Dezember 2014 - 01:08.

    Stimmt tmrc_emoticons.D . unkompliziert und schnell gemacht. Und am besten schmecken sie gut gekühlt tmrc_emoticons.;) .

    LG, SAS


    Wende Dein Gesicht der Sonne zu, dann fallen die Schatten hinter Dich.

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  • Sehr schnell gemacht und

    Verfasst von danielahh am 20. Dezember 2014 - 12:29.

    Sehr schnell gemacht und lecker

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  • ,*D*A*N*K*E* . So mögen wir

    Verfasst von sauerampferstängelchen am 7. Dezember 2014 - 15:16.

    Love,*D*A*N*K*E* Love. So mögen wir sie auch tmrc_emoticons.D.

    LG, SAS


    Wende Dein Gesicht der Sonne zu, dann fallen die Schatten hinter Dich.

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  • Schmecken gut und sehr

    Verfasst von benevio am 5. Dezember 2014 - 22:55.

    Schmecken gut und sehr intensiv nach Kokos - ich mag sie am liebsten direkt vom Kühlschrank raus.

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  • DANKE für Deine Rückmeldung

    Verfasst von sauerampferstängelchen am 28. März 2014 - 09:38.

    DANKE für Deine Rückmeldung und die 5*. Freut mich dass Du so begeistert bist.Weiterhin viel Spaß und gutes Gelingen mit dem Mixtopf geschlossen.

    LG, SAS


    Wende Dein Gesicht der Sonne zu, dann fallen die Schatten hinter Dich.

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  • ... ... ... da braucht man

    Verfasst von svenh am 27. März 2014 - 09:50.

    Love... Love... Love...

    da braucht man keine worte für... ich fertige sie immer wenn wir irgendwo eingeladen sind es ist ein wunder schönes gast geschenk finde ich und man investiert nicht viel zeit um sie herzustellen.

    klasse und danke für das rezept!!!!!!

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  • ,  ,  .

    Verfasst von sauerampferstängelchen am 26. Dezember 2013 - 23:51.

    Lovetmrc_emoticons.ptmrc_emoticons.D.

    LG, SAS


    Wende Dein Gesicht der Sonne zu, dann fallen die Schatten hinter Dich.

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  • Suuuper Lecker Super einfach

    Verfasst von seluto am 1. Dezember 2013 - 15:30.

    tmrc_emoticons.;) Suuuper Lecker

    Super einfach in der Herstellung !  Danke dafür ! tmrc_emoticons.)

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Da habe ich leider keine

    Verfasst von sauerampferstängelchen am 16. November 2013 - 10:59.

    Da habe ich leider keine Erfahrungswerte Kathring tmrc_emoticons.~, aber bis Weihnachten halten sie bestimmt. Der Honig konserviert ja, und wenn die Kokosraspel frisch sind, dürfte das Konfekt einige Wochen problemlos halten bei kühler Lagerung tmrc_emoticons.;).

    Wünsche viel Spaß beim Nachmachen und gutes Gelingen Cooking 9.

    LG, SAS


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  • Hört sich sehr lecker an

    Verfasst von Kathring am 15. November 2013 - 10:59.

    Hört sich sehr lecker an ,werde ich ausprobieren .wie lange sind die Kugeln denn haltbar ?

     

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  • ,  ,  , Super, dass es Dir so

    Verfasst von sauerampferstängelchen am 9. November 2013 - 15:31.

    tmrc_emoticons.Dtmrc_emoticons.Dtmrc_emoticons.D, Super, dass es Dir so gut gefällt und schmeckt tmrc_emoticons.pLove .DANKE für´s Bewerten mit 5*

    LG, SAS


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  • Also die sind ja mal

    Verfasst von Machet am 8. November 2013 - 18:39.

    tmrc_emoticons.) Also die sind ja mal lecker!!

    Wirklich köstlich und simpel - ein tolles Geschenk!! Danke!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo Karin, war einige Tage

    Verfasst von sauerampferstängelchen am 5. November 2013 - 01:08.

    Hallo Karin,

    war einige Tage offline tmrc_emoticons.( , daher erst jetzt meine Antwort. Es werden je nach Größe ca 30 - 50 Kugeln. DANKE für´s Herzerl und gutes Gelingen tmrc_emoticons.)

    LG, SAS


    Wende Dein Gesicht der Sonne zu, dann fallen die Schatten hinter Dich.

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  • Hallo marflotho, vielleicht

    Verfasst von sauerampferstängelchen am 5. November 2013 - 01:05.

    Hallo marflotho,

    vielleicht waren die Kokosflocken schon zu trocken tmrc_emoticons.~ , dass Du mehr Honig brauchtest. Hauptsache aber, dass Dir das Konfekt gelungen ist tmrc_emoticons.;) und Du vom Geschmack begeistert bist tmrc_emoticons.p.

    DANKE für die ***** tmrc_emoticons.D.

    LG, SAS


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  • Hallo SAS, die werde ich

    Verfasst von Karo65 am 30. Oktober 2013 - 09:48.

    Hallo SAS, die werde ich heute mal machen. ich hab´s schon mal geherzt. tmrc_emoticons.)  Wieviele Kugeln werden das etwa?

    Es hat alles seinen Sinn!


    Liebe Grüße     Karin


     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich habe Honig verwendet,

    Verfasst von marflotho am 30. Oktober 2013 - 07:37.

    Ich habe Honig verwendet, musste 30g zusätzlich nehmen,damit sich die Masse formen lässt. Frisch haben die Kgeln noch nicht so gut geschmeckt, aber jetzt, nach 3 Tagen tmrc_emoticons.p Love!

    Danke für den Tipp mit den Einmalhandschuhen tmrc_emoticons.),

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Na dann gutes Gelingen

    Verfasst von sauerampferstängelchen am 25. Oktober 2013 - 09:15.

    Na dann gutes Gelingen sokinai, und laßt es Euch schmecken tmrc_emoticons.8)

    LG, SAS


    Wende Dein Gesicht der Sonne zu, dann fallen die Schatten hinter Dich.

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  • Hallo SAS, danke für die

    Verfasst von sokinai am 24. Oktober 2013 - 20:46.

    Hallo SAS, danke für die schnelle Antwort, das teste ich bestimmt bald tmrc_emoticons.;)  Gruß sokinai

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  • Ja sokinai, das ist völlig

    Verfasst von sauerampferstängelchen am 24. Oktober 2013 - 19:42.

    Ja sokinai, das ist völlig richtig. Dadurch wird die Masse ähnlich wie Marzipan und bröckelt nicht.

    Wünsche gutes Gelingen beim Nachmachen und laßt es Euch schmecken tmrc_emoticons.D.

    LG, SAS


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  • Ich bin etwas verwirrt.

    Verfasst von sokinai am 24. Oktober 2013 - 12:08.

    Ich bin etwas verwirrt. tmrc_emoticons.~  Pulverisierst du die kompletten 150g Kokosflocken?

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