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Kokos Milchreis

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Kokos Milchreis

  • 20 g Ghee Butter, alternativ auch normale Butter
  • 65 g Kokosflocken
  • 250 g Milchreis
  • 1 geh. TL gemahlene Vanille
  • 50 g Kokoszucker o. Rohrzucker
  • 2 Dosen Kokosmilch
  • 100 g Wasser, alternativ auch Milch
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Zubereitung

  1. 20g Ghee Butter, 40g Kokosflocken und 250g Milchreis in den Mixtopf geschlossen füllen und 2min. 100c Stufe 1 Linkslaufdünsten.

    Die gemahlene Vanille, den Zucker, die Kokosmilch und das Wasser dazu geben und 40min. 90c Stufe 1 Linkslauf ohne Messbecherkochen. Eventuell kurz mit dem Spatel mitrühren. Wenn der Milchreis fertig gekocht ist noch die restlichen 25g Kokosflocken unterrühren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Den Milchreis mit Früchten servieren, am besten schmeckt er mir mit Mango Stücken.

Den Zucker kann man nach belieben erhöhen. Wer die bräunliche Färbung nicht möchte kann normalen weißen Zucker nehmen.

Das Rezept ist Vegan, natürlich kann man aber die Ghee Butter durch normale und das Wasser durch Milch ersetzen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • sorry, aber ghee ist nicht wirklich vegan......

    Verfasst von isicucina am 25. Juni 2018 - 12:20.

    sorry, aber ghee ist nicht wirklich vegan...
    lieben gruß
    isi

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  • diegabi hat geschrieben:...

    Verfasst von Leia2006 am 11. Februar 2017 - 14:52.

    diegabi hat geschrieben:
    *2 Dosen Kokosmilch*

    Wieviel Inhalt hat deine Dose? Bei uns gibt es verschiedene Größen.

    LG
    Gabi



    Hallo Gabi,

    400ml jeh Dose so das du insgesamt auf 900ml Flüssigkeit kommst.

    Die Kokosmilch kann gerne die dicke Konsistenz haben.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • *2 Dosen Kokosmilch*...

    Verfasst von diegabi am 11. Februar 2017 - 08:47.

    *2 Dosen Kokosmilch*

    Wieviel Inhalt hat deine Dose? Bei uns gibt es verschiedene Größen.

    LG
    Gabi

    LG Gabi

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