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Lemon-Curd


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Zutaten

6 Portion/en

  • 200 g Zitronensaft
  • 150 g Zucker
  • 100 g Butter
  • Abrieb einer Zitrone
  • 4 Eier,M
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Zitronenabrieb, Saft, Zucker und Butter inClosed lid auf Stufe 2, 3Min. leicht erwärmen bis der Zucker und die Butter geschmolzen sind.

    Rührer einsetzen die Eier nach und nach bei Stufe 4 hineingeben und 5 Min. bei 90° aufschlagen

    in Gläser füllen und kalt stellen

10

Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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