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Mango Fruchteis

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Das koche ich heute
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Zutaten

3 Portion/en

Zutaten :

  • 1 Stück reife Mango
  • 60 g Zucker
  • 80 g Schlagsahne
  • 1 Spritzer Zitronensaft
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  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
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    einfach
    Zubereitung
  • 8
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Mango Fruchteis

  1. Die reife Mango schälen und in große Stücke schneiden. In eine Schüssel geben und für ca 6 Stunden oder über Nacht ins Gefrierfach legen. 

    Den Zucker in den Mixtopf geschlossen geben, Deckel mit Messbecher drauf und 10 Sek./Stufe 8 zur Puderzucker verarbeiten. 

    Die Mangostücke und einen Spritzer Zitronensaft in den Mixtopf geschlossen geben, Deckel mit Messbecher drauf und alles  10 Sek./Stufe 10 pürieren. Nach unten mit der Spatel schieben. Dann die Sahne dazu geben und 30 Sek./Stufe 5 zu Eis verarbeiten. Sofort servieren. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wenn die Mango Stücke aneinander kleben sollten, bitte zwei, drei Minuten bei Zimmertemperatur lassen und mit dem Messer in Stücke schneiden, geht ganz leicht. 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Das Mangoeis war sehr lecker,

    Verfasst von Hexenküche_Moni am 3. Juli 2016 - 22:33.

    Das Mangoeis war sehr lecker, schnell gemacht. Super tmrc_emoticons.)

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  • Sehr Lecker! Habe gefrorene

    Verfasst von Mutamu am 30. Juni 2016 - 21:15.

    Sehr Lecker! Habe gefrorene Mangos, gewürfelt ,300g, genommen tmrc_emoticons.;)

     

     

     

     

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