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Mango Quark

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Das koche ich heute
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Zutaten

5 Portion/en

Mango Quark

  • 1 Mango
  • 150 g Rama Cremefine 19%
  • 80 g Philadelphia Frischkäse (Joghurt)
  • 500 g Magerqaurk
  • 50 g Xucker light
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1. Mango schälen und den Kern vom Fruchtfleisch lösen. Fruchtfleisch in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 8 pürieren. Umfüllen und Mixtopf spülen.

    2. Schmetterling einsetzen. Sahne in den Mixtopf geben und
    ohne Zeiteinstellung/Stufe3 mit Sichtkontakt steif schlagen.

    3. Restliche Zutaten hinzufügen und 1 Min./Stufe 2 unterheben.
    Schmetterling entfernen und nochmals 10 Sek./Stufe 4.

    4. Creme in Gäser füllen und Mangopüree darauf verteilen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Man kann die Creme und die Mango in Schichten in die Gläser verteilen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Creme sehr lecker, nur Mango fand ich etwas fad....

    Verfasst von B_e_e_ am 1. Februar 2021 - 15:53.

    Creme sehr lecker, nur Mango fand ich etwas fad. Mit anderen Früchten zB Beeren kann ich es mir gut vorstellen!Cool

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  • Ich fand es lecker weil es nicht zu süß...

    Verfasst von Hillibilli7 am 25. Dezember 2016 - 17:04.

    Ich fand es lecker weil es nicht zu süß war, das haben meine Gäste aber kritisiert.

    Ich hatte die doppelte Menge gemacht und noch vanille Zucker dazugegeben,trotzdem war es nicht süß genug.

    Die Mango habe ich auch nicht eine Minute püriert sondern ca 12 Sek. Das war ausreichend.

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  • Sehr lecker. Schnell und

    Verfasst von claudia76 am 9. August 2016 - 14:03.

    Sehr lecker. Schnell und einfach gemacht

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