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Mascarpone Kirsch Creme


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Zutaten

6 Portion/en

Creme

  • 250 g Mascarpone light, kann auch die 82% Fett haltige
  • 200 g Frischkäse light
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 80 g Zucker
  • 400 g frische Schlagsahne,Becher
  • 1 Päckchen Sahnesteif
  • 1 Glas Schattenmorellen o. Kirschen
  • 70-100 g gehobelte Mandeln zum verzieren
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Mascarpone Kirsch Creme
  1. 1.Mascarpone mit dem Frischkäse, Zucker und Vanillinzucker im Closed lid auf Stufe 5 / 40 sec. vermischen.

     

    2.Den Schmetterling einsetzen. Schlagsahne und Sahnesteif dazugeben. Auf Stufe 3/ 1,5 min steifschlagen.

     

    3.Die Schattenmorellen abtropfen lassen. Zu der Creme dazugeben und 20 sec. Counter-clockwise operation vermischen .

     

    4.In eine Schüssel oder Gläser füllen und oben drauf die gehobelten Mandeln draufstreuen.

     

    Kann sofort verzehrt werden oder  kalt stellen das hat dann eine festere Konstistenz. Viel Spaß beim nachmachen und lasst es euch schmecken tmrc_emoticons.-)

    Ps: Wer es möchte kann die Mandeln auch etwas in einer Pfanne anrösten lassen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ich friere meinen Schmetterling immer vorher ein damit die Sahne nicht zur Butter wird.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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