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Melonensorbet

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Sorbet

  • 500 g Melonenfruchtfleisch
  • 70-100 g Zucker
  • 1/2 Stück Zitrone
  • 40 g kaltes Wasser
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Zubereitung

  1. Fruchtfleisch der Melone entkernen in Stücke schneiden und mind. über Nacht einfrieren.

    70 -100 g Zucker (je nach Süsse der Melone) 10 Sek / Stufe 10

    Danach Saft der halben Zitrone, Wasser und das gefrorene Fruchtfleich in den Mixtopf geschlossen 30 Sek / Stufe 5

    Mit dem Spatel nach unten schieben und noch einmal 1 Min / Stufe 5. Evt. etwas Wasser nachgiessen wenn die Masse zu fest ist.

    Geht auch prima mit Wassermelone. Dabei die Melone gut entkernen !

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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