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Milcheis (Vanille)


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Zutaten

4 Portion/en

Milcheis (Vanille)

  • 400 Gramm Milch
  • 400 Gramm Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett
  • 200 Gramm Zucker
  • 1 Prise Salz, fein
  • 4 Stück Eigelb
  • 1 Stück Vanilleschote
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Closed lid geben und 10Min./90Grad/Stufe 5 aufkochen lassen. Die heiße Masse in eine Schüssel geben und auskühlen lassen.

    Zwischendurch immer wieder durchrühren. Nach dem abkühlen in die Gefriertruhe und immer wieder mit dem Schneebesen unterrühren.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Exakt das gleiche Rezept gibt es hier bereits von...

    Verfasst von Biggi1.0 am 21. Juli 2018 - 20:04.

    Exakt das gleiche Rezept gibt es hier bereits von Tessie 2012 aus dem Jahr 2015 Stare

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