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Nellis Erdbeerschaum


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Zutaten

8 Portion/en

Schaum

  • 100 g Zucker
  • 500 g Erdbeeren, gefroren
  • 20 g Zitronensaft
  • 1 Eiweiß
  • 6
    8min
    Zubereitung 8min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Schaum
  1. Zucker in den Closed lidgeben und 14 Sek. / Stufe 10 pulverisieren.

    Als nächstes die Erdbeeren, das Eiweiß und den Zitronensaft in den Closed lid dazu geben und mit Hilfe des Spatels 45 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.

    Nun den Schmetterling einsetzen und das ganze 3 Min. / Stufe 3,5 aufschlagen.

    Fertig !  Bitte gleich servieren, dann schmeckt es am besten.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Danke, das Rezept sollte noch

    Verfasst von nelli0804 am 9. April 2016 - 13:05.

    Danke, das Rezept sollte noch gar n öffentlich sein

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  • Bei dem Rezept fehlt die

    Verfasst von milaschnurzi am 27. März 2016 - 17:08.

    Bei dem Rezept fehlt die Zubereitung. Wäre schön diese zu ergänzen.

    Freunde sind wie Sterne. Du kannst sie nicht immer sehen, aber du weißt, sie sind immer für dich da !

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