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Nicecream - rohvegane Eiscreme (variierbar)

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Das koche ich heute
4

Zutaten

3 Portion/en

Nicecream

  • 1 - 3 gefrorene Bananen, in Stücken
  • etwas Getreidemilch, z.B. Reis-, Hafer- oder Mandelmilch
  • etwas Obst, z.B. eine Hand voll Beeren
  • etwas Kakao, für die Schoko-Variante
  • etwas Obst, geschnitten, als Deko
  • geh. EL Kokosflocken / Chiasamen etc., zur Deko
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  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Vorbereitung

  1. Nehme in Stücke geschnittene Bananen (überreif, die mit den braunen Stellen. Gibt es oft im Edeka im Kilopaket für unter einen Euro - bio und fair!) und friere sie portionsweise ein. Ich nehme dazu Zipper-Tüten und gebe immer 2-3 Bananen in eine Tüte.

    2. Grundrezept

  2. Nehme eine Portion eingefrorene Bananen und gebe sie in den TM.

    Mixtopf geschlossen Mixtopfdeckel schließen und auf Stufe 2 für 15 Sekunden zerkleinern.

    Mit dem Spatel alles nach unten schieben.

    Füge etwa eine halbe Tasse Getreidemilch hinzu. Je mehr Milch dazu gibst, desto flüssiger wird die Eiscreme. Fange langsam an und steigere deine Menge bis zur gewünschten Konsistenz.

    Mixtopf geschlossen Mixtopfdeckel schließen, 30 Sekunden auf Stufe 4 vermengen bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Möchtest du es noch cremiger, weitere 30 Sekunden mixen. Stufenweise bis zu Stufe 6 hinauf gehen.

    Gebe die Eiscreme sofort in ein Schälchen und garniere es mit Obst, Streuseln, Chiasamen oder Kokosflocken. Eine Zugabe von Zucker ist nicht nötig, da die überreifen Bananen schon sehr viel Eigensüße mitbringen!

    3. Variationen

  3. Du kannst aus dem Grundrezept eine Vielzahl von Eiscremes zaubern!

    -> gebe eine Tasse Beeren dazu um ein fruchtiges Beereneis zu kreieren

    -> 2 EL Kakao zaubern ein leckeres Schoko-Eis

    -> Proteinpulver gibt ein eiweissreiches Workout-Eis

     

    Zum Garnieren kannst du Obst nehmen, Nüsse, Saaten oder auch Sirup oder Likör. Deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt! Mit echter Vanille kannst du ein leckeres Vanilleeis mixen das sich auch ganz toll im Kaffee macht (Eiskaffee olé !)

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Das ist richtig klasse 👍👍👍👍👍DANKE...

    Verfasst von Küchen-Tsunami am 24. Mai 2020 - 20:39.

    Das ist richtig klasse 👍👍👍👍👍DANKE ⭐⭐⭐⭐⭐

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  • Das beste Eis So gesund natrlich und man kann...

    Verfasst von Mine1969 am 25. Juni 2017 - 08:05.

    Das beste Eis! So gesund, natürlich und man kann schlemmen ohne schlechtes Gewissen. Ich variiere ständig die Zutaten danke fürs einstellen Smile

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  • Sehr lecker und gesund

    Verfasst von Angeltrangel Vegan am 24. Juni 2017 - 16:32.

    Sehr lecker und gesund

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  • Ist das Foto echt Die Eisfarbe habe ich mit einer...

    Verfasst von alfija am 21. Juni 2017 - 08:03.

    Ist das Foto echt? Die Eisfarbe habe ich mit einer Handvoll Beeren nicht hinbekommen (hatte Heidelbeeren und Hafermilch), außerdem bleibt es immer das schon bekannte Bananeneis. Meine Familie hat entschieden: Dann lieber doch das Original, da erwarten wir den Bananengeschmack und mögen ihn auch. Trotzdem danke fürs Rezept.

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  • Haben bereits mehrere Varianten probiert Immer...

    Verfasst von Ilona2711 am 1. Mai 2017 - 20:37.

    Haben bereits mehrere Varianten probiert. Immer lecker!!!

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  • Toll. Mein kleiner Sohn war

    Verfasst von Lotti74 am 21. Mai 2016 - 09:18.

    Toll. Mein kleiner Sohn war begeistert...

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