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Nusspli-Tiramisu


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Zutaten

8 g

6

  • 4 Stück Eier
  • 535 g Nusspli 500
  • 500 g Mascarpone
  • 0,165 Liter Milch, 3,5% Fett
  • 300 g Löffelbiskuits
  • Kakao Pulver, Zum bestreuen
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Trenne 4 Eigelb vom Eiweiß.
  2. Schlage das Eigelb mit 100g Zucker auf, bis es etwas aufhellt.Closed lid 2Min./Stufe 3-4
  3. Jetzt die 500g Mascarpone zum Eigelb Closed lid hinzu und verrühre es. 3 Min./Stufe 3-4.
    Mascarpone-Creme in Schüssel umfüllen.
  4. Schlage das Eiweiß zu Eischnee. Closed lid Rühraufsatz/4 Min./Stufe 3,5.
    Achte darauf das der TM5 und das Zubehör absolut sauber und fettfrei ist, sonst wird das nichts.
  5. Nun den Eischnee unter die Mascarpone-Creme heben.
  6. Erhitze im Closed lid 165 ml Milch mit einem Esslöffel Nusspli für 3Min./70°C/Stufe 1,5. Nun lässt du die Milch kurz abkühlen.
  7. Tauche jetzt das Löffelbiskuit in die Nusspli-Milch-Mischung & lege sie in die Auflaufform.
  8. Gebe eine erste Schicht der Mascarpone-Creme über das Löffelbiskuit.
  9. Gebe zu dem Milch-Rest 500g Nusspli 3 Min./65°C/Stufe 2. Eine sämige Sauce bildet sich.
  10. Nun die Nusspli-Sauce über die Mascarpone-Creme.
  11. Jetzt eine weitere Schicht der Mascarpone-Creme darüber.
  12. Bestäube das Mascarpone mit einer Schicht Kakaopulver.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Tipp: Am besten das Nusspli-Tiramisu über Nacht in den Kühlschrank, dann schmeckt es noch besser


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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