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1 Obst unterm Schmand-Sahnebett mit Mandeln

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Obst unterm Schmand-Sahnebett mit Mandeln

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Portion/en

  • 200 g TK-Beerenmix, TK-Sauerkirschen oder TK-Himbeeren
  • 70 g Mandelblättchen
  • 1 EL Zucker
  • 250 g Sahne
  • 1 Päckchen Sahnesteif
  • 50 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 150 g Schmand
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Zubereitung

  1. Tk-Obst auf 6 Gläser verteilen (z. B. die kleinen von I*ea).

  2. Mandelblättchen mit 1 EL Zucker karamelisieren im Anschluß abkühlen lassen.

  3. Sahne in den Mixtopf geschlossen geben und steif schlagen - Vanillezucker und Sahnesteif zufügen - und mit unterrühren.

  4. Den Schmand zu der Sahne in den Mixtopf geschlossen geben und alles zusammen 10 Sek./Stufe 2-3 verrühren.

  5. Sahne-Schmand-Masse auf die Gläser mit Obst verteilen.

  6. Abgekühlte, karamelisierte Mandelblättchen auch darüber verteilen.

  7. Mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und im Anschluss genießen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Man kann es vorher auftauen

    Verfasst von anhuwo am 20. Oktober 2012 - 10:03.

    Man kann es vorher auftauen kann natürlich auch frische Himbeeren verwenden.

    Gruß

    anhuwo

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  • Mein Sohn liebt Dessert mit

    Verfasst von thermoteetante am 19. Oktober 2012 - 22:41.

    Mein Sohn liebt Dessert mit Himbeeren und ich möchte dieses Rezept zubereiten. Eine Frage, wird das Obst vorher aufgetaut?

    Vielen Dank

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