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Oreo-Eis

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

Oreo-Eis

  • 60 Gramm Schoko-Doppelkekse mit weißer Cremefüllung, z.B. Oreo
  • 100 Gramm Zucker
  • 200 Gramm Naturjoghurt
  • 200 Gramm Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett
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    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Schoko-Doppelkekse in den Mixtopf geschlossen geben, 5 Sek. / Stufe 6 und in eine größere Schüssel umfüllen.
  2. Zucker in den Mixtopf geschlossen geben und 10 Sek / Stufe 10 pulverisieren.
  3. Joghurt zugeben und 30 Sek. / Stufe 5 verrühren.
  4. Die zerkleinerten Plätzchen zugeben, 25 Sek. / Linkslauf / Stufe 2 vermischen und die Keks-, Zucker-, Joghurt-Mischung in die Schüssel umfüllen.
  5. Rühraufsatz einsetzen. Sahne in den Mixtopf geschlossen geben und ca. 45 Sek. – 1 Min. / Linkslauf deaktiviert / Stufe 3 unter Beobachtung schlagen, bis sie leicht fest wird.
  6. Geschlagene Sahne zur Plätzchen-Joghurt-Mischung in die Schüssel geben und mithilfe des Spatels unterheben.
    Eismasse ca. 4-5 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
    Das Eis nach der ersten Stunde umrühren, damit sich keine Eiskristalle bilden oder die Oberfläche mit Frischhaltefolie bedecken.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Danke für das Rezept. Es geht schnell und ist...

    Verfasst von MONA58 am 21. Juni 2020 - 10:51.

    Danke für das Rezept. Es geht schnell und ist lecker. Ich habe es in Eiswürfelbehälter gefüllt, da es schneller gefriert und nicht mehr zerkleinert werden muss. Smile

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