Pflaumeneis mit Schoko Rum Traube Nuss von ymueller90. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Desserts auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Pflaumeneis mit Schoko Rum Traube Nuss

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Das koche ich heute

Zutaten

8 Portion/en

2000 Gramm Pflaumen
80 Gramm Zucker
200 Gramm Straciatella
Zimt, je nach Geschmack
3/4 Packung Rittersport Rum-Traube-Nuss

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7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Europäisch Deutsch Herbst Dessert Eiscreme

Zubereitung

Ich habe die Pflaumen im Topf mit einem Schluck Wasser zerkochen lassen (so dass der Boden des Topfes bedeckt war) und die Masse anschließend durch die Flotte Lotte gegeben. Je nach Geschmack kann man jetzt schon mal etwas zuckern und mit Zimt Geschmack verleihen.

Von dem Mus etwa 350 gr als Eiswürfel einfrieren.

Ebenfalls die Rittersport in der Packung in Stücke brechen und einfrieren.

Für das Eis zuerst den Zucker zusammen mit einer beliebigen Menge Zimt 10 Sek./ Stufe 10 zu Puderzucker verarbeiten.

Jetzt die Pflaumen aus der Eiswürfelform nehmen und zusammen mit der Schokolade 10 Sek./ Stufe 8 zerkleinern.

Mit dem Straciatella-Joghurt 30 Sek./ Stufe 4 cremig rühren.

Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.