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Pflaumeneis mit Schoko Rum Traube Nuss


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Zutaten

8 Portion/en

  • 2000 Gramm Pflaumen
  • 80 Gramm Zucker
  • 200 Gramm Straciatella
  • Zimt, je nach Geschmack
  • 3/4 Packung Rittersport Rum-Traube-Nuss
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Ich habe die Pflaumen im Topf mit einem Schluck Wasser zerkochen lassen (so dass der Boden des Topfes bedeckt war) und die Masse anschließend durch die Flotte Lotte gegeben. Je nach Geschmack kann man jetzt schon mal etwas zuckern und mit Zimt Geschmack verleihen.

    Von dem Mus etwa 350 gr als Eiswürfel einfrieren.

    Ebenfalls die Rittersport in der Packung in Stücke brechen und einfrieren.

    Für das Eis zuerst den Zucker zusammen mit einer beliebigen Menge Zimt 10 Sek./ Stufe 10 zu Puderzucker verarbeiten.

    Jetzt die Pflaumen aus der Eiswürfelform nehmen und zusammen mit der Schokolade 10 Sek./ Stufe 8 zerkleinern.

    Mit dem Straciatella-Joghurt 30 Sek./ Stufe 4 cremig rühren.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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