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Quarkcreme mit Erdbeerepü


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Zutaten

4 Portion/en

Creme

  • 150 g Sahne, (gut gekühlt)
  • 250 g Quark
  • 40 g Vanillezucker, (selbstgemacht)

Fruchtpüree

  • 100 g Erdbeeren
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

    Creme:
  1. 1. Rühraufsatz (Schmetterling) einsetzen

    2. Sahne im Mixtopf Stufe 3 steif schlagen (bei mir dauerte es ca 1:10 min )

    3.umfüllen

    4. Qaurk und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 20 sek / Stufe 3,5  verrühren

    5. Sahne zugeben und 10 sek / Stufe 3,5 unterheben

    6. in 4 kleine Dessertschälchen verteilen und mind. 1 Std kalt stellen

    7. Mixtopf spülen und die Erdbeeren 15 sek / Stufe 5 pürieren

    8. kurz vorm servieren das Erdbeerpü auf die Quarkcreme verteilen und evtl. noch mit Minzeblättchen garnieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Also da kann ich mich nur

    Verfasst von mixmaus2507 am 16. September 2015 - 19:47.

    Also da kann ich mich nur anschließen.

    Das Rezept ist super lecker tmrc_emoticons.;)  und das gibt es bestimmt

    öfter. 

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  • Mega lecker! ☺️ Auch mit

    Verfasst von Annelie129 am 16. Juni 2015 - 18:19.

    Mega lecker! ☺️ Auch mit frischen Erdbeeren in Stücken statt Püree richtig lecker! 

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  • Wow! Super lecker!! Vielen

    Verfasst von Jupr176 am 8. Juni 2015 - 13:41.

    Wow! Super lecker!! Vielen Dank!!

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  • Schnell zubereitet, lecker

    Verfasst von Schlochi am 6. Juni 2015 - 14:53.

    Schnell zubereitet, lecker und weggelöffelt

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  • Einfach lecker!

    Verfasst von samle1105 am 26. Mai 2015 - 14:31.

    Einfach lecker!

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  • Sehr lecker und verdammt

    Verfasst von Dino 2015 am 7. Mai 2015 - 09:22.

    Sehr lecker und verdammt schnell tmrc_emoticons.;) alle sterne

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  • ein sehr leckeres dessert so

    Verfasst von hofigeli am 28. April 2015 - 21:59.

    ein sehr leckeres dessert so auf die schnelle tmrc_emoticons.)

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