Du befindest dich hier:


3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
  • thumbnail image 3
Druckversion
[X]

Druckversion

Quarkplätzchen


Drucken:
4

Zutaten

4 Portion/en

Teig

  • 250 Gramm Magerquark
  • 50 Gramm Kokosblütenzucker, Alternativ Ahornsirup nach Geschmack
  • 40 Gramm Weizenmehl
  • 2 Messerspitze Backpulver
  • 1 Prise Meersalz
  • 2 Stück Eier

  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

    Teigzubereitung
  1. Eier trennen und die 2 Eiweiße im Closed lid mit dem Schmetterling 2-3 min Stufe 4 schaumig schlagen. Eischnee aus dem Closed lid in eine Schüssel umfüllen.
    Quark, Kokosblütenzucker, Mehl, Backpulver, Prise Meersalz und 2 Eigelbe in den Closed lid und 1-2 min. Stufe 4 verrühren.
    Eischnee in den Closed lid geben und kurz Stufe 2 unterheben.
    Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und Teig in kleinen Portionen darin 3-4 Minuten auf beiden Seiten backen.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Mit ein paar Beeren garnieren, Puderzucker und etwas Sirup darüber und genießen!
Aus der Zeitschrift Shape auf den Thermomix umgeschrieben. Rezeptidee als Frühstück.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Vielleicht lower wenn du Kokosmehl nimmst...

    Verfasst von D'kneißlerin am 27. Februar 2018 - 21:09.

    Vielleicht lower wenn du Kokosmehl nimmst 🤔😊? Ich werds auf jeden Fall bald probieren-vielen Dank fürs Einstellen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • LOW CARB ??????????

    Verfasst von chrismueller693 am 13. Februar 2018 - 18:41.

    LOW CARB ??????????

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können