Rhabarber Crumble von Helusi. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Desserts auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Rhabarber Crumble

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Das koche ich heute

Zutaten

5 Glas/Gläser

Rhabarber Crumble

300 g Rhabarber
100 g Mispeln
30 g Butter
50 g Zucker

Streusel

40 g Haselnüsse
40 g Zucker
50 g Butter
60 g Mehl

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6

32min

Zubereitung 7min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

1. Rhabarber in Stücken in den

2. Mispeln schälen, entkernen und in den

geben
3. 4 Sekunden/ Stufe 4 zerkleinern
4. Butter und Zucker dazu und 5 Minuten/110C/Stufe 1 köcheln
5. in feuerfeste Schälchen füllen
6. Backofen vorheizen 180C Ober-Unterhitze

7. Haselnüsse in den

und 5 Sekunden/ Stufe 6 zerkleinern
8. Zucker und Mehl dazu und 4 Sekunden/ Stufe 4 vermischen
9. Butter in Stücken dazu und 1Minute/Stufe 3,5 verrühren
10. Streusel auf dem Rhabarber verteilen
11. dann für ca. 25 Minuten in den Backofen

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer keine Mispeln hat nimmt einfach 400g Rhabarber

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.